Hűtőben kelt házi kenyér

Edit56
Edit56 @cook_6670941
Hosszúpereszteg

Meghoztam a friss kenyeret. Többször megsütöttem már, nagyon bejött nálunk. Este összeállítom, reggel már süthetem is. Ajánlom mindenkinek a friss házi kenyeret. 1 bögre= 2,5 dl

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc + hűtés
4 adag
  1. 5 bögrefinomliszt
  2. 2 bögrelangyos víz
  3. 2 ekétolaj
  4. 2 tk
  5. 11 grammszárított élesztő

Elkészítés

90 perc + hűtés
  1. 1

    A tésztát nem kell dagasztani. A liszttel összekeverjük az élesztőt, a sót, hozzá keverjük egy villával az étolajat, majd a langyos vizet. (1 bögre= 2,5 dl)

  2. 2

    Összeállítjuk a tésztát secc-perc alatt. Egy tálba téve, konyharuhával letakarva hűtőbe tesszük este. Reggel már süthetjük.

  3. 3

    Megkelt a tészta.

  4. 4

    Ekkor kissé átgyúrjuk. Most gömbölyűre formáztam.

  5. 5

    Egy hőálló tálat sütőpapírral kibéleltem, a kenyeret bele tettem. Egy késsel 4 helyen kissé bevágtam. Vízzel lespicceltem, a teteje alsó felét is és rátettem a tetejét.

  6. 6

    240 C-ra bekapcsoltam a sütőt, hideg sütőbe tettem. Amikor elérte a hőfokot, utána 60 percig sütöttem. Kivettem, újból lespricceltem vízzel a tetejét és még jó 10 percet sütöttem.

  7. 7

    Sütő függő, ajánlatos ellenőrizni, hogy a közepe átsült-e? Nagyon szép lett a belsője.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Edit56
Edit56 @cook_6670941
Közzétéve:
Hosszúpereszteg
Rokkantnyugdíjas vagyok 20 éve már,lassan nyugdíjas leszek.Férjemmel élek 44. éve.Két felnőtt lányunk van,3 szép fiú unokánk.Sütés,főzés és az unokázás a hobbim.Várok mindenkit a saját oldalamra is.https://www.facebook.com/pg/konyhamania.edit.modra
Olvass tovább

Szöveges kommentek (11)

Hasonló receptek