Полуничний тірамісу

Богдан Ільків
Богдан Ільків @cook_32247033

Популярний італійський десерт, що складається з шарів печива савоярді, просоченого полуничним пюре, та крему на основі вершків та крем сиру #длятата

Полуничний тірамісу

Популярний італійський десерт, що складається з шарів печива савоярді, просоченого полуничним пюре, та крему на основі вершків та крем сиру #длятата

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1:20 + 12 годин
8 порцій
  1. 400 гПечива "Савоярді"
  2. 500 гполуниці
  3. 300 гкрем сиру
  4. 500 г30% вершків
  5. 60 гцукру
  6. 120 гцукрової пудри
  7. Інструменти
  8. 22 смФорма для випічки
  9. Блендер

Інструкція з приготування

1:20 + 12 годин
  1. 1

    Підготувати інгредієнти та форму для випічки розміром 22 см

  2. 2

    До 400 г полуниці додати цукор і перебити блендером в пюре. Решту полуниці залишити для декору.

  3. 3

    До охолоджених вершків додати цукрову пудру та збити до загущення (приблизно 4 хв)

  4. 4

    До вершків додати крем сир та перемішати на низьких обертах

  5. 5

    Зрізати заокруглену частину печива, цукрову сторону занурити в пюре та викласти по краю форми та на дно

  6. 6

    Третину крему викласти на печиво. По висоті приблизно 1 см

  7. 7

    Викласти другий шар печива, залити половиною пюре

  8. 8

    Другий шар крему

  9. 9

    Третій шар печива, залити залишком пюре

  10. 10

    Третій шар крему. Зверху викласти розрізану навпіл полуницю. Поставити в холодильник мінімум на 4 години, а краще на всю ніч

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Богдан Ільків

Коментарі (2)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Ваш десерт має неперевершений вигляд.

Схожі рецепти