کیک موس توت فرنگی🍓 strawberry mousse cake
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* @Mama_Saina_cook
این کیک خییییلللی خوشمزه و دلچسب و خنک و مناسب هوای گرم و خیلی هم خوشگله😊👌🏻🍓💕
سپاس از دوست گلم لیلاجون @matbakhe_leyla
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
کیک شیفون دو تخم مرغی بدون جدا سازی زرده و سفیده می‌پزیم. لینک رو پیوست کردم. بعد پخت، وقتی از حرارت افتاد از قالب در میاریم و روی نرده می‌ذاریم تا کامل خنک بشه.
- 3
سس توت‌فرنگی رو هم می‌پزیم و می‌ذاریم خنک بشه. اونم لینکش رو گذاشتم. ژلاتین رو روی سه قاشق آب سرد می‌ریزیم و می‌ذاریم خیس بخوره. بعد روی بخار کتری یا توی مایکروویو ، کامل ذوب می‌کنیم. هم می‌زنیم تا حرارت به همه جاش برسه و بعد به سس توت فرنگی اضافه و خوب مخلوط می‌کنیم. برای این کار می‌تونیم از گوشت‌کوب برقی استفاده کنیم.
- 4
حالا دور کیک رینگ یا طلق می‌ذاریم. سفیده تخم مرغ رو با ۵۰ گرم از شکر و پودر کرم تارتار انقدر می‌زنیم تا کامل پوک و سفت بشه. (من به روشی که قبلاً پست کردم، حرارت میدم تا پاستوریزه بشه) خامه و ۲۰ گرم بقیه شکر و وانیل رو در ظرف جداگانه با دور تند همزن ۵-۶ دقیقه می‌زنیم.
- 5
حالا ۱۵۰ گرم از مایه توت فرنگی رو با خامه زده شده و سفیده زده شده مخلوط می‌کنیم. خیلی هم نمی‌زنیم تا پف اون نخوابه.
- 6
این مخلوط رو روی کیک می‌ریزیم و سطحش رو صاف می‌کنیم. بعد بقیه مایه توت‌فرنگی رو روی لایه موس، پخش می‌کنیم. حالا می‌ذاریم توی یخچال برای ۴ ساعت تا کامل سرد و سفت بشه.
- 7
بعد با خامه شیرین و هر چی دوست داریم تزیینش می‌کنیم.
- 8
من با توت‌فرنگی و بلوبری تزیین کردم.
- 9
به نظرم این شکلی قشنگ‌تر هست
- 10
- 11
تا این شکلی😁. اینجوری زیادی شلوغه.
- 12
- 13
اینم برش خورده‌ش. عیدمون مبارک🌸 کاممون شیرین 🎂و شادی‌هامون مستدام 😊.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
🌈🏡 💕👨👩👧👦🪴🌳👩🏻🍳🏃🏻♀️🚲💪🏻🪐🌙🌕🎹🎼🎵🎶🖌️🧵🪡🧶به نام خدای رنگین کمون🌈💔💔🖤🖤خرداد ۹۹ به کوکپد پیوستم 😊خوشحال می‌شم اگه نظر و اطلاعات و نقدتون رو بهم ابراز کنید🙏🏻.🌺توی دستورهام، یک پیمانه معادل ۲۴۰ میلی‌لیتر هست.و قاشق‌ها هم اندازه استاندارد.
بیشتر دستورهای مشابه
کیک سهشیر توت فرنگی🍓Strawberry Tres Leches cake
کیک سه سیر یا همون تریلیچه که معرف حضورتون هست. این مدل توت فرنگیشه 🍓😋سپاس از دوست عزیز @Fateme31385b
موس زردآلو
#موس#موس_زردآلو#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ممنونم از دوست عزیز وخوبم@Mozhgan_cook
موس کیک توت فرنگی
کیک_دسر شیک ، خوشمزه و راحت 👌🏻هم موس و هم کیک به تنهایی قابل استفاده هستحتی میتونید کیک اسفناج و ژله انار را جایگزین کنید و بعنوان دسر شب یلدا درست کنید#یلدا#شب_چلهمن داخل قالب ۲۵ سانت ریختم تا ارتفاعش زیاد نشه و روی گاز درست کردم(۴۰ دقیقه)میتونید بجای کیک از کراست بیسکویت و کره استفاده کنید
سوربه (بستنی یخی) توت فرنگی🍓 strawberry sorbet
یه دسر خنک و سالم و خوشمزه 😋سپاس از دوست گلم @miss_mohaddd#توت_فرنگی
کیک هندوانه شب یلدا🍉 watermelon cake for YALDA
کیک خوشگل هندوانه مناسب شب یلدا. این ایده رو از pinterest یاد گرفتم 😊👌🏻.#شب_یلدا
🍹آیس پک توت فرنگی 🍓
#سراشپز_طلایی#نوشیدنی_خنک#کوک_اسنپسلام به همه گلای عزیزم من اومدم با این نوشیدنی خنک این نوشیدنی خوشمزه رو با رسپی عالی دوست عزیز_ tamana.tm@ درست کردم توی این هوای گرم مشهد واقعا خیلی حال داد بهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید لذت ببرین 🙏🌹
بستنی توت فرنگی🍓
سلام دوستای گلم امیدوارم که خوب باشید😍 اینم یه بستنی خوشمزه که با رسپی دوست گلم گلایل جون درست کردم که خیلی خوشمزه بود. فقط ببخشید که عکسش خوب نیست چون سریع خورده شد یهو یادم اومد عکس بگیرم، شما با نگاهه زیباتون زیبا ببینید.❤ #سرآشپز_طلایی#بستنی#کوک_اسنپ
کیک تولد دخترانه 🐰Bunny Birthday cake
کیک تولد با تم خرگوش 🐰💕#عید_قربان#کیک_تولد
کیک توت فرنگی 🍓با پوره توت فرنگی🍓
باز هم این میوه خوشمزه توت فرنگی🍓🍓🍓بسیار عالی و خوش بافت شده🍓ممنون از دوست گرامی❤@mina_dmr#سرآشپز_طلایی#کیک_توت_فرنگی
کیک شارلوت توت فرنگی 🍓
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹کیک شارلوت یکی از انواع کیک های اسفنجی هست که در نقاط مختلف دنیا طرفدار دارد ۰🥰👌دور تا دور این کیک را با بیسکوییت لیدی فینگر و داخل آن را با پوره های میوه یا مارمالاد پر میکنند.😋👌#سوپر_آشپز#کیک_شارلوت#توت_فرنگی#آرد_گندم#لیدی_فینگربا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla🙏🙏🌹🌹چهارشنبه بیست و چهارم اردیبهشت هزار و چهارصد و چهار
مربای توت فرنگی🍓🫙Strawberry jam
مربای همه پسند توت فرنگی🍓.سپاس از @arda1398
کیک خامه ای توت فرنگی 🍓🎂
بد جوری گیر دادم به توت فرنگی 😂 ول کن نیستم ، هر چقدر پارسال نشد توت فرنگی بخورم ، امسال جبران کردمخلاصه این شما و این محصولی دیگر از توت فرنگی 😋این کیک رو برای تولد بابام درست کردم ، راستش یه کم ریسکش برام بالا بود ... من همیشه برای مهمونی های دسته جمعی کیک خامه ای با موز و گردو درست میکردم و هیچ ایده ای نداشتم که بقیه از کیک خامه ای توت فرنگی خوششون میاد یا ن ... ولی با کمال شگفتی خیییییلی بیش از حد تصورم ازش استقبال شد و حتما بازم درستش میکنم 😍😍این دستور رو از خانم تارا پارسامهر در یوتیوب یاد گرفتم ، طبق معمول همراه با یه کوچولو تغییرات 👌
°•دسر توت فرنگی•°
یه دسر عالی خوشمزه مناسب این فصل رسپیش تقدیم دوستان عزیزم💞🌸#سراشپز_طلایی#بهارونه#دسر#توت_فرنگی🍓
اسموتی توت فرنگی و هندوانه
یکنوشیدنی خنک و خوشمزه مناسب روزهای گرم تابستان@matbakhe_leyla
کیک موس شکلات و توت فرنگی 🍓🍫
نمیشه که فصل توت فرنگی بیاد و بره و من باهاش کیک یا دسر درست نکنم ، درست نکنم تا آخر سال حسرتش تو دلم می مونه 😢کلا ، کیک با توت فرنگی فرا تر از هر رژیم و قانون و قاعده ایه برام 😁😁 و اصلا هم عذاب وجدان نمیگیرم اگه همینجوری بی هیچ مناسبتی درستش کنم 🙄😋دستور این کیک برای کانال یوتیوب خانم تارا پارسامهر هست ، این دستورشون هم مثل تمام کارهاشون بسیار دقیقه 👌به شدت به عنوان تجربه ی یک طعم جدید پیشنهادش میکنم ، ترکیب خامه ی توت فرنگی و موس شکلات محشررره 💯
کره توت فرنگی🧈🍓 Strawberry butter
مزه این کره فوق العاده عالی بود و از کره مربا سالمتر هم هست 👌🏻😋👍🏻.سپاس از دوست کوکپدی @lubnaskitchen#چالش_بهاره#توت_فرنگی #عسل
ژله توت فرنگی اریب 🍓
وای من که عاشق این دسر شدم 😍خیلی بامزه و گوگولی بود😊😆 خیلی هم خوشمزه با طعم فوقالعاده 🍓😘😘💝 # سبد پیکنیک
🇷🇺 کیک روسی مدوویک توت فرنگی (Strawberry Medovik Cake)
اگر با مدوویک آشنایی ندارید ، من چندین پست راجع به این کیک دارم و با یک سرچ می تونید همه شون رو ببینید اما به طور خلاصه در روسیه به کیک بر پایه عسل که معمولا ۱۰-۱۲ تا لایه داره و با کرم خامه ترش و شیر عسلی پر میشه میگن مدوویک . با خلاقیت میشه مدوویک رو تبدیل به کیک های هیجان انگیز مختلفی کرد . اینم یکی دیگه شون !این دستور رو از کانال یوتیوب یک خانم روس به نام تانیا ترجمه و درست کردم .( کانال tanja.kulinarim) البته برام یه سری چالش ها داشت چون با مدوویک هایی که قبلاً یاد گرفته بودم خیلی فرق داشت . هم خمیرش و هم نحوه ی سر هم کردنش . این مدوویک اورجینال نیست( چون خبری از عسل توی این دستور نیست😂) اما خیلی باحال و خوشمزه ست و بافتش نرمه و توی دهن آب میشه! به نظر من درست کردنش هم آسون تره . ولی خب همچنان معتقدم هیچی به خوشمزگی مدوویک کلاسیک نمیشه 😁#مدوویک #کیک_روسی #کیک_لایه_ای #کیک_توت_فرنگی
شیر توت فرنگی🥛🍯🍓Strawberry milk
❗️و اندر احوالات امروز مملکت و آنچه مسوولین بهش پیله کردند(!): خانه از پایبند ویران است خواجه در بند نقش ایوان استنمی دونیم بخندیم یا گریه کنیم؟!🌼به بهانه اول اردیبهشت، روز سعدی شیرازی،(البته با دو روز تأخیر!):سعدی، شاعر اعتدال و میانهروی است ... شاعر زبان، زندگی و شادیست، نه اندرزگوی ملال آور کتاب های درسی!همه عمر بر ندارم سر از این خُمارِ مستی که هنوز من نبودم که تو در دلم نشستی🌺 تن آدمی شریف است به جان آدمیت نه همین لباس زیباست نشان آدمیت🪻 دفع غم دل، نمیتوان کرد، الّا به امید شادمانی...🌱در وصف سعدی سخن خود او گویاتر است👌🏻: سعدیا! خوش تر از حدیث تو نیست تحفۀ روزگارِ اهلِ شناخت آفرین بر زبان شیرینت کاین همه شور در جهان انداخت🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓بچه ها خیلی شیرتوت فرنگی دوست دارن، گفتم بذارین موز بریزم که سردی توت فرنگی رو بگیره، گفتن نه ... فقط توت فرنگی. به جاش عسل ریختم که مصلح سردی باشه.
کیک تولد با تم ساحلی و تابستانی🏝🌊🐚 Ocean Beach cake
کیک تابستونی😄👌🏻سپاس از صفورای عزیز برای نکات آموزشی دقیقش برای خامه کشی کیک 🙏🏻💐@safura_dabiri
موس توت فرنگی با چند مدل تزیینم
Enjoy friends🍓🍓🍓#بهترین_دستورمن#عصرانه_سالم
نوشیدنی توت فرنگی
#نوشیدنی_توت_فرنگی 🍓🍓یک نوشیدنی دلچسب و خنک برای روزهای گرررم تابستون😋😋
کیک توت فرنگی 🍓🥧🍓
بدون فر یا کیک پز، این کیک بدون فر یا کیک پز و فقط با قابلمه پخته میشه 🥧🍓🥧🍓🥧
کیک شارلوت توت فرنگی
#چالش_بهاره#توت_فرنگی#آرد#تخم_مرغ#شکر#روز_دختر#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@matbakhe_leyla
جارکیک توت فرنگی 🍓
#جارکیکایده ی خفن شیک واقعا خیلی راحت و ساده درست میشه و برای مجالس واقعا عالیه
کیک توت فرنگی
یه کیک کاملا ساده و شیک
تارت کیک توت سیاه
ابوالحسن خرقانی می گوید؛جواب چهار نفر مرا سخت تکان داد!مرد فاسدی از کنارم گذشت و منگوشه لباسم را جمع کردم تا به او نخورد!او گفت: ای شیخ! خدا می داند که فردا حال ما چه خواهد شد!مستی دیدم که افتان و خیزان درجاده های گل آلود می رفت،به او گفتم: قدم ثابت بردار تا نلغزی!گفت: من بلغزم باکی نیست، به هوش باش تو نلغزی ای شیخ! که جماعتی از پی تو خواهند لغزید…!کودکی دیدم که چراغی در دست داشتگفتم: این روشنایی را از کجا آورده ای؟کودک چراغ را فوت کرد و آن را خاموش ساخت و گفت: تو که شیخ این شهری،بگو که این روشنایی کجا رفت؟زنی بسیار زیبارو که در حال خشماز شوهرش شکایت میکرد!گفتم: اول رویت را بپوشان، بعد با من حرف بزن!گفت: من که غرق خواهش دنیا هستم،چنان از خود بی خود شده ام که از خویش خبرم نیست، تو چگونه غرق محبت خالقی، که از نگاهی بیم داريسلام دوستای عزیزم امیدوارم که خوب و خوش و سلامت باشید
🇫🇷 کیک فرزیه یا توت فرنگی فرانسوی 🍓 (Fraisier Cake)
فرزیه رو خیلی دوست دارم چون می میرم برای توت فرنگی و هر چی که با توت فرنگی درست میشه 🥹🤤با اینکه قبلاً چند باری درستش کرده بودم اما بعد از خوردن فرزیه استاد بهمنیار ، کل تصوراتم ازش تغییر کرد ، مال استاد زمین تا آسمون خوشمزه تر از اونی که قبلاً میپختم بود ، علت اصلیش هم این بود که من تکنیک صحیح درست کردن کرم موسلین رو بلد نبودم.اما الان دیگه با تکرار و تمرین خوب یادش گرفتم، خلاصه که اگه علاقه و حوصله ش رو دارین پیشنهاد میکنم فرزیه رو این مدلی درست کنین و تا فصل توت فرنگی هست ازش لذت ببرین 🍓🍓🍓
🍓اسموتی توت فرنگی🍓
🍀بنام خالق شگفتی ها🍀 🍓نوشیدنی اسموتی🍓خنک و آسان سریع
پاناکوتا وانیلی با ژله توت فرنگی🍓
🍓پاناکوتا یه دسر محبوب ايتاليايي هست که به شکل مورب و ترکیب با ژله توت فرنگی درست کردم خیلی هم درست کردنش راحته و شیک و مجلسی😉 درست کنید و لذت ببرید🍓💛شما هر ژله ای که دوست داشتید میتونید استفاده کنید#پاناکوتا #ژله #دسر_آسان #دسر #دسر_ساده#دسر_ترکیبی #پاناکوتا_توت_فرنگی #توت_فرنگی#یلدایی #یلدا #دسر_یلدا #ژله_بستنی #دسر_سورپرایز#دسر_ولنتاین #ولنتاین
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24816408
نظرات (8)