فطيرة التفاح اسهل فطيرة بطعم لا يقاوم
الخطوات
- 1
🍎 أولاً حضري عجينة التارت...
🍏 نخلط الزبدة والسكر والبيض في درجة حرارة الغرفة بأطراف أصابعك حتى تمتزج تقريبًاثم نضيف خليط الدقيق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة...
- 2
🍏 نضع العجينة في كيس بلاستيكي واتركيها في الثلاجة لمدة ١/٢ ساعه...كما هو موضح في الفيديو
حشوه التفاح / نقشر التفاح و نبشره....
و نضعه في مقلاة على النار وحركيها باستمرار حتى يتبخر عصير التفاح....
- 3
🍏 ثم نضيف السكر ونخلط...
يمكنك استخدام السكر الأبيض أو البني ثم نضيف مسحوق القرفة ثم الجوز المفروم. عندما يمتزج جيدًا، أطفئ النار واتركه حتى يبرد.....
إضافة الجوز اختيارية....
- 4
🍏 افصلي ثلثي العجينة وافرديها بين طبقتين من النايلون أو ورق الخبز باستخدام الشوبك حتى يصل قطرها إلى 3 إلى 4 ملم..........كما هو موضح في الفيديو
ضعي باقي العجينة في كيس نايلون حتى لا تجف.....
- 5
🍏 ارفعي العجينة برفق باستخدام الطبقة السفلية من الورق وضعيها في قالب التارت.
نقوم بتنعيم الحواف بلطف ثم قم بإزالة الورق.
إذا كان هناك تمزق في العجين، فلا نقلق ونقوم بإصلاحه بعناية باستخدام كمية إضافية قليلة من العجين......كما هو موضح في الفيديو
نحاول أن نجعل قطر العجين لجميع الأجزاء متساويًا تقريبًا...كما هو موضح في الفيديو
- 6
🍏 نقوم بتوزيع خليط التفاح المحضر بالتساوي وبلطف على العجينة و نستخدم ما تبقى من العجين لتزيين سطح الفطيرة كما هو موضح في الفيديو.
🍏 ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مع تسخينها من الجانبين لمدة ٢٥دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبي اللون علي حسب كل فرن.
🍏 اتركها تبرد قليلاً، ثم أخرجها بلطف من القالب، ونقوم بتقطيعها واستمتع بها... و بالف هنا كما هو موضح في الفيديو
- 7
💐الوصفه علي قناتي علي اليوتيوب فيها كل التفاصيل اسم قناتي Fatma Eltwabty
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (26)