Kelapa Sangrai untuk Baluran Mochi Kelapa 💛

Pelengkap pada mochi kelapa, sebagai kulit luar yang mirip dengan sabut kelapa.
Kelapa parut yang di sangrai hingga kering dan kecoklatan untuk menghilangkan kadar airnya.
Kelapa sangrai ini nantinya bisa diaplikasikan sebagai pelengkap bumbu rendang dan kue biji ketapang, dengan ditambah beberapa bahan lain dengan proses selanjutnya, jadi jika setelah pembuatan mochi kelapa masih ada sisa kelapa sangrainya jangan dibuang ya.
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#MochinyaKomjak
#DibuangSayang
#SerbaKelapa
#Kelapa
Kelapa Sangrai untuk Baluran Mochi Kelapa 💛
Pelengkap pada mochi kelapa, sebagai kulit luar yang mirip dengan sabut kelapa.
Kelapa parut yang di sangrai hingga kering dan kecoklatan untuk menghilangkan kadar airnya.
Kelapa sangrai ini nantinya bisa diaplikasikan sebagai pelengkap bumbu rendang dan kue biji ketapang, dengan ditambah beberapa bahan lain dengan proses selanjutnya, jadi jika setelah pembuatan mochi kelapa masih ada sisa kelapa sangrainya jangan dibuang ya.
#CookpadCommunity_Jakarta
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#MochinyaKomjak
#DibuangSayang
#SerbaKelapa
#Kelapa
Cara Membuat
- 1
Ratakan kelapa parut di wajan agar tidak ada yang menggumpal lalu beri garam dan aduk rata kembali.
- 2
Sangrai kelapa parut dengan api kecil sambil diaduk perlahan dan jangan ditinggal ya, karena prosesnya cepet banget. Sangrai hingga berwarna kecoklatan dan ringan, matikan api
- 3
Pindahkan dari wajan ke wadah, untuk menghentikan proses pemasakan dan agar warnanya tidak menjadi gelap, dinginkan suhu ruang, bisa langsung digunakan untuk baluran mochi kelapa, jika sisa bisa disimpan dan dimasukkan ke toples atau wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Kelas kali ini bikin Mochi Kelapa resep dari @bintisae , rasanya unik,,tidak terlalu manis tapi saya suka. Apalagi di padu dengan Kelapa yang di sangrai.#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#KelasMochi Ika Sulistianingsih -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Hari ini main-main dengan Kelapa di rumah. Habis ikutan Kelas Mochi bersama Mbak @bintisae team Cookpad maka wajib banget cobain resepnya. Untuk isian mochi dan sangrai kelapa sudah saya kerjakan malam sebelumnya. Jadi hari ini agak santai bikin si Mochi saja. Menggunakan tepung Tapioka dan gula pasir Rosebrand selain mudah didapat juga jadi produk andalan saya di rumah. Untungnya selalu sedia aneka tepung, gula pasir dari Rosebrand. Kalau kelapa parut dan air kelapa numpuk di frezzer. Jadi begitu ada waktu luang langsung dikerjakan yaa...#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Yenny Laurensia -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Hai bikin mochi seger nih resep asli dari #BintiSaeSaya bikinnya 2 x resep asli ya#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi.#GAS2025 Ny. Indra -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mochi Kelapa yang rasanya kelapa banget karena terbuat dari air kelapa. Enak manis dan gurih dari sangrai kelapa nya pas.Buatnya lumayan lama, makanya langsung hap habis......#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana -
Kelapa Sanggrai (Sabut Kelapa, Pelengkap Replika Mochi Kelapa) Kelapa Sanggrai (Sabut Kelapa, Pelengkap Replika Mochi Kelapa)
Untuk membuat Mochi replika Kelapa, dibutuhkan bahan untuk merekayasa sabut kelapa, yang tentunya juga dari bahan kelapa yang diparut dan disanggrai agar warnanya terkesan mirip sabut kelapa yang asli.Untuk membuatnya, kita harus terus mengaduknya, agak parutan kelapa tidak menjadi hitam dan gosong ...#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#MochinyaKomJak#Cinte_KelasMochi#R864LB#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Mochi yang satu ini memang agak lain. Semua bahan mengandung kelapa. Makanya disebut mochi kelapa. Saat melihat tutorialnya terlihat mudah sekali membuatnya. Giliran praktek membuat sendiri..... wow susah dalam membentuknya. Sebentar-sebentar isian lepas dari lapisan dagingnya/lapisan tepungnya karena licin. Tapi Alhamdulillah akhirnya bisa juga. Kalo soal rasa jangan ditanya pasti enak. Karena ada air kelapa, ada juga santan. Jadinya manis gurih seperti kelapa. Markicob.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KelasMochi2025#MeolahCaruan_kelapa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025 Feby Istari -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Bersyukur dapat ilmu baru dari Bunda @bintisae membuat mochi yang unik. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tepung tapioka, maizena dan gula Rose Brand dijamin hasil memuaskan dan rasa yang enak. Untuk mochi daging kelapa saya buat dua kali dari resep yang tertulis karena kuatir terlalu tipis hasilnya.#SemangatdapoerkuE#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya Endah MRP -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Penasaran sama mochi kelapa di Kelas BMBK, walaupun ga ikut zoom nya.Cek resep dan cari bahan, cuss langsung bikin.Ternyata emang agak effort sih, karena harus bikin isian dan yang paling susah itu isi adonan dengan bola kelapa. Karena adonan nya agak lengket, ga tau kenapa. Jadi di balur dulu pake tepung maizena sangrai. Biar ga terlalu lengket.Dan pas dicobain, rasanya unik. Ada manis, kenyal dan gurih dari kelapa sangrai.Makasih resepnya mbak @bintisaeAnak mbarep aku suka, karena dia suka sama kelapa. Tapi kalo yg kecil ga doyan soalnya pake kelapa 😅#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary2025 Pramudita Nur Rahma -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Jujur aja ini seru banget tapi buat aku pertama kali bikin mochi kelapa beneran tantangan banget di bagian bikin batoknya.Makasih mba @bintisae#belajarmasakbarengkomunitas #kelasmochi #gas2025 Elma Emilia -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mendengar nama Mochi Kelapa baru tau nya hanya ada di #BelajarMasakBarengKomunitas di Cookpad dengan narasumber yg super kreatif @bintisae .Mochi nya enak , nggak keras walau di masukkan kulkas. Miniatur seperti kelapa cantiiiik banget. Keluarga suka sama mochi ini . Terimakasih banyak atas sharing ilmunya mbk 🫶🫶Sudah bikin mochi apa nich mbak @umma_himmah @Pawon_IbuFitri#GAS2025#KelasMochi#BalajarMasakBarengKomunitas#ColamBMBK_BintiSae#CookoadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Nining -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Miniatur Mochi Kelapa ini bikin penasaran setelah mengikuti #BelajarMasakBarengKomunitas pada #KelasMochi . Akhirnya mencoba membuat setelah menunggu beberapa waktu sampai bahan bahan produk dari Rose Brand yang dibeli lewat market place sampai . Dengan menggunakan bahan produk Rose Brand yang sudah punya kwalitas , rasanya ternyata mirip sekali dengan kelapa asli 😍. Terima kasih Narasumber Mba @bintisae , semoga ilmunya bermanfaat @eyangbima senang sekali Cookpad tiap bulan ada program yang bisa menambah wawasan dan inspirasi tentunya .#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
BismillahAssalamu'alaikum Mam & Cookpaders Di #BelajarMasakBarengKomunitas , ini resep ke 3 dari kelas mochi yang aku bikin dengan resep yang diberikan mbak @bintisae yaitu Mochi kelapa walaupun salah dalam langkah pembuatan batok kelapanya, tp hasil akhirnya gak jauh beda sama resep mbak @bintisae Dengan didukung produk RoseBrand yang sudah terpercaya dan banyak direkomendasikan sebagai bahan utama dalam pembuatannya karena kualitasnya yang gk diragukan lagi, membuat hasil mochinya lembut dan kenyal dan mirip kelapa aslinya dengan rasa yang unik.#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Solohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652 Anggraeni Lukastuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar