Cheesecake sütés nélkül

Gaby Gabriela
Gaby Gabriela @cook_7873894

Cheesecake sütés nélkül

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 g vaj
200 g keksz
  1. 500 gmascarpone
  2. 350 mltejszínhab
  3. 10 gzselatin por
  4. 100 gporcukor
  5. 1 teáskanálvanília aroma
  6. 50 mlvíz
  7. 400 geper (én fagyasztott használtam)
  8. 1/2 dbcitromlé
  9. 1/2 teáskanálzselatin
  10. 2-3 ekkristálycukor

Elkészítés

80 g vaj
  1. 1

    Összemorzsoljuk a kekszet egy robot mixerrel. El olvaszuk a vajat és összekeverjük. Egy tepsi formába beletesszük a morzsolt kekszet és el nyújtsuk a formába. Hűtőbe hagyjuk 30 percig.

  2. 2

    100 g porcukort fel verunk a mascarponével valamint a tejszínhabbal és az vanília aromát. A zselatin oda tesszük duzzadni 50 ml vízzel és majd el olvasszuk de ne foraljon fel. A krémhez tesszük. A krémet rákenjük a kekszre és hagyjuk a hidegre 2-3 óráig.

  3. 3

    A fagyasztott epert fel tettem a tűzre kicsi fokon folni a citromlevel és a cukorral. Majd egy robot mixerrel össze töröm. Ugyan úgy tesszük duzzadni zselatint és beletesszük a kihűlt eperbe. Ráöntjük a tetejére és hagyjuk 2-3 óráig vagy a legjobban éjszakára.

  4. 4

    Jó étvágyat hozzá 😘! 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gaby Gabriela
Gaby Gabriela @cook_7873894
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek