Végtelenül egyszerű, isteni diótorta
Imádom a diót, nyersen, sütve, mindenhogyan. Életem első diótortája több recept kombinációja, az eredmény pedig várakozáson felüli. Nemcsak a látványáért szerettük! Óriási előnye, hogy végtelenül egyszerű elkészíteni!
Végtelenül egyszerű, isteni diótorta
Imádom a diót, nyersen, sütve, mindenhogyan. Életem első diótortája több recept kombinációja, az eredmény pedig várakozáson felüli. Nemcsak a látványáért szerettük! Óriási előnye, hogy végtelenül egyszerű elkészíteni!
Elkészítés
- 1
A liszthez adunk 5 dkg darált diót és fél csomag sütőport. A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük, a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- 2
Óvatosan összekeverjük a felvert habot, a habosra vert tojássárgával, majd kis adagokban hozzáadjuk a diós lisztet és egyenletesen elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett kerek sütőformába öntjük a keveréket és óvatosan belerázogatjuk, hogy egyenletesen elterüljön.
- 3
180 C-on 25-30 percig sütjük, utána rácson hagyjuk kihűlni.
- 4
Krém készítése: A tejet összekeverjük a liszttel, egy csipet sóval, gőz fölött csomómentesre főzzük, aztán hagyjuk kihűlni. Eközben a puha vajat krémesre keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, majd a kihűlt krémhez adjuk. Beleforgatjuk az őrölt diót, a rumot és szépen kikeverjük.
- 5
A kihűlt tortalapot 3 egyforma magasságú lapra vágjuk (én vékony cérnával szoktam), megkenjük krémmel egyenletesen, de úgy, hogy ha lehet a tetejére és még az oldalára is jusson. A tetejét ízlés szerint díszítjük - én nem vagyok a geometria formák elkötelezett híve - csak szórtam a diót a tetejére és ahogy esett, úgy puffant.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Diótorta Diótorta
A párom anyukája készítette legutóbb, a karácsonyi menü része volt. Nagyon ízlett az egész családnak, s rögtön tudtam, hogy ennek a receptnek itt a helye :)Én a múlt hétvégén készítettem el, s egyáltalán nem bonyolult, kezdőknek is bátran ajánlom!Bízom benne, hogy nektek is ízleni fog!...még valami: a párom anyukája dupla adag krémet készített ehhez a tészta mennyiséghez, de én viszont a tészta hozzávalóit feleztem meg és a leírásban szereplő krémet készítettem el, s kettőnknek ez így elég is lett. Abból láthattok 1 szeletet a képen. Az utolsó szeletet!😆 Szerencsére sikerült megmenteni egy kép erejéig 😄
-
Aranygaluska Aranygaluska
#2019Életem első aranygaluskája instant élesztővel, sodó helyett vanília pudinggal, több internetes recept, szakácskönyv és Édesapám segítsége alapján.
-
Mézes diótorta (2013-as országtorta) Mézes diótorta (2013-as országtorta)
Az eddigi kedvenc desszertem a "Milotai mézes diótorta", amit most újra elkészítettem, de most egy kicsit leegyszerűsítve, itt-ott kicsit módosítva. Így is nagyon finom lett :-)Még több recept az " A pillanat íze" facebook oldalon.
-
-
Diós habos Diós habos
Nagymamám receptje, viszont csak annyit változtattam, hogy ő diót tesz bele, én dió pótlóval dolgoztam. :)
-
Diókrémes tekercs Diókrémes tekercs
Nagyon finom "piskótát" lehet sütni tojásfehérjéből úgy, hogy kevés liszt mellé darált diót vagy mákot teszünk. A tojások sárgája pedig a krémet dúsíthatja.
Éles Csilla -
Keksztekercs torta Keksztekercs torta
Lányom születésnapjára keksztekercset kért. Gondoltam torta helyett ne szórakozzunk már egy tekerccsel. Felmentem a netre és megtaláltam ezt a végtelenül finom, bár elég macerás tortát Márti konyhájából. A siker viszont mindent megért!
-
Diókrémes torta Diókrémes torta
Szomorú, hogy a Mestercukrászban nem tudnak elfogadható piskótát sütni. Itt egy egyszerű piskóta recept, amihez nem kell mestercukrásznak lenni. Gyorsan elkészíthető torta recept.
-
Isteni szelet Isteni szelet
Vasárnapi süteményünk. Édesanyám receptje szerint készítettem el,most fél adagban. Így is lett egy tálca süti. 24 × 38-as tepsihez
-
Diós nyitott kalács Diós nyitott kalács
Egy recept videó alapján készítettem. Legközelebb ebből a mennyiségből inkább 2 kalácsot csinálok, mert óriási lett....
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek