تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1200زبدة مكعبات تعجن مع 600 طحين بعدها تشكل مستطيل 35/25 تلف بالنايلو وتوضع في الفريزة ساعة كاملة
  2. العجينة الثانية:
  3. 700 طحين زيرو
  4. 20غرام ملح تعجن ب350ماء تعجن حتى تلم على بعضها وتغطى نصف ساعة اي تعجن بعد ساعة من وضع الزبدة في الفريزة

الخطوات

  1. 1

    تفتح العجينة بقياس ٥٠/٣٥..تو

  2. 2

    توضع عجينة الزبدة وتعلق. عليها من كل جانب

  3. 3

    تمد العجينة ٩٠/٣٥

  4. 4

    تطوى ثلاث..ثم تمد٣٥/٩٠

  5. 5

    تطوى العجينة على اربع

  6. 6

    تلف بالنايلو توضع في الفريزة ساعة

  7. 7

    بعدها تمد ٩٠/٣٥

  8. 8

    تطوى اربع وتوضع في الفريزة نصف ساعة

  9. 9

    تمد بعدها ٦٠/٣٠

  10. 10

    تقطع الى أربع اقساط وتوضع في الفريزة لليوم الثاني

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
الشيف عقبه عفين
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة