दाल ढोकली (Daal Dhokli Recipe In Hindi)
सोनल जयेश सुथार @sonal_1676
दाल और दिल से
13)
गुजराती दाल से दाल ढोकली बनती है , कई गुजराती घर में सुबह में बची हुई दाल से शाम को ये बनाते है, और कई गुजराती के घर में संडे को सुबह दल ढोकली ही बनती है।
गुजराती दाल में खट्टा और मीठा स्वाद होता है मतलब दाल में गुड भी डाला जाता है ।इसमें ढोकली के साथ सब्जी डाल कर सब्जी वाली दाल ढोकली भी बनती है। यह मैने सिंपल बिना सब्जी के ही दाल ढोकली बनाई है।
इसमें ढोकली का आटा मसाला वाला होने से स्वादिष्ट लगती है और गरमी में जब शाम को कोई सब्जी नहीं हो या सब्जी बनाना नहीं चाहते हो तो दाल ढोकली बेस्ट ऑप्शन है।
#CA2025
#cookpadindia
दाल ढोकली (Daal Dhokli Recipe In Hindi)
दाल और दिल से
13)
गुजराती दाल से दाल ढोकली बनती है , कई गुजराती घर में सुबह में बची हुई दाल से शाम को ये बनाते है, और कई गुजराती के घर में संडे को सुबह दल ढोकली ही बनती है।
गुजराती दाल में खट्टा और मीठा स्वाद होता है मतलब दाल में गुड भी डाला जाता है ।इसमें ढोकली के साथ सब्जी डाल कर सब्जी वाली दाल ढोकली भी बनती है। यह मैने सिंपल बिना सब्जी के ही दाल ढोकली बनाई है।
इसमें ढोकली का आटा मसाला वाला होने से स्वादिष्ट लगती है और गरमी में जब शाम को कोई सब्जी नहीं हो या सब्जी बनाना नहीं चाहते हो तो दाल ढोकली बेस्ट ऑप्शन है।
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कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को तीन बार अच्छे से धो ले फिर एक गिलास पानी डालकर एक घंटे तक भिगोने रख दें।
- 2
एक घंटे बाद कुकर में डाल के साथ तीन गिलास पानी डाले और एक टमाटर काट कर डाले,दो हरी मिर्च,अदरक कदुकश कर के डाले,स्वाद अनुसार नमक डालें और चार सिटी कुकर में लगाए फिर गैस बंद करें।
- 3
कुकर ठंडा हो तब तक ढोकली के लिए गेहूं के आटे में तेल और सारे मसाले डाले मिक्स करे फिर पानी से आटा गूंद ले और आधे घंटे बाद इस मसाला वाले आटे से बड़ी रोटी बेल ले
- 4
कुकर ठंडा होने पर दाल को ग्राइंड कर ले और तड़का लगाए ।तड़का लगाने के लिए तेल गरम होने पर राई और जीरा चटकने पर आचार मसाला और कड़ी पत्ता डाले, तड़का दाल में डाल दे। अब दाल में कच्चे आम के टुकड़े और गुड डाले 2 गिलास पानी डाले और दाल को उबलने रखे।आप चाहे तो आम की जगह नींबू या कोकम भी डाल सकते हैं।
- 5
अब मसाला रोटी को मनचाहा आकार काटकर उबलती दाल में डाले। अब ढोकली पकने तक दाल को उबलने दें और बीच बीच में हिलाते रहे जिससे ढोकली नीचे चिपके नहीं ।
- 6
ढोकली अच्छे से पाक जाए तब प्लेट में निकाले और ऊपर से घी डाले और नींबू डाले और गरम सर्व करें।
- 7
रेडी है गुजराती स्पेशल दाल ढोकली
रसोई एक कला है । एक ही व्यंजन दो अलग बनाए तो दोनों का टेस्ट एक जैसा नहीं आता दोनों के टेस्ट अलग होते है ,रसोई में धैर्य चाहिए जो सब के बस की बात नहीं ।रसोई बनानी सब के लिए आसान नहीं। ।किसी को रसोई बोरिंग लगता है पर मेरे लिए रसोई प्रेम और धैर्य से सिंची हुई कला है। सब के लिए अलग और स्वादिष्ट व्यंजन बनान मुझे बहुत पसंद है।
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दाल ढोकली(dal dhokli recipe in hindi)
#ST3#Gujaratदाल ढोकली एक परंपरागत गुजराती रेसीपी हे ।दाल ढोकली वैसे तो गुजरात की एक बहुत ही प्रसिद्ध और लाजवाब डिश है। लेकिन अब यह पूरे देश में प्रसिद्ध है। जिसे मुख्य तौर पर दाल ओर गेहूं के आटे से बनाया जाता है।दाल में डाले गए मसालों ,ढोकली ओर मुंगफली की दानों की वजह से दाल ढोकली का स्वाद और बढ़ जाता हे।यह रेसीपी बनाने में आसान ओर साथ में पौष्टिक भी हे।
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दाल ढोकली(Daal dhokli recipe in Hindi)
#np2गुजरात की प्रसिद्ध स्वादिष्ट दाल ढोकली खाने मैं बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप पौष्टिक वन पॉट मील मान सकते हैं दाल ओर आटे से बनने वाली ये दाल ढोकली आप सादा भी खा सकते हैं या फिर चावल या ढेपला से बा खा सकते हैं|
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दाल ढोकली (daal dhokli recipe in hindi)
#np2. हम सभी रोज़ अपने किचन में दाल,चावल,रोटी,सब्जी,तो बनाते ही है लेकिन कभी कभी दाल ढोकली बनाकर खाने में अपना अलग ही मजा है। मै १५ दिन में एक बार जरूर बनाती हूं क्युकी मेरे हसबैंड को बहुत पसंद है।तो आज मैंने उन्हीं के लिए दाल ढोकली बनाया है।ये खाने में बेहद स्वादिष्ट, और पौष्टिक होती हैं।तो चलिए हम इसे बनाते हैं।
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आलू मसाला दाल ढोकली(aloo masala dal dhokli recipe in hindi)
यह दाल ढोकली स्टफिंग के साथ बनाइ जाती है. गुजराती दाल ढोकली बनाने में बहुत आसान है.ओर स्वादिष्ट भी बनती है.😋
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
#np2दाल ढोकली एक गुजराती डिश है।परम आरामदायक भोजन, दाल ढोकली एक मीठा, मसालेदार और ताज़ी दाल में पकाए गए गेहूं के आटे की ढोकली से बनाया जाता हैं। यह मुंह में पानी लानेवाली स्वादिष्ट और पौष्टिक दाल ढोकली में नींबू का रस और गुड़ से इसका स्वाद बढ़ जाता हैं।गेहूं के आटे से बनी नरम ढोकली मुंह में डालते ही पिघल जानेवाली और सरसों, जीरा और मूंगफली से स्वाद का जायका और बढ़ जाता हैं। एक बार इसे ज़रूर अपने घर पर बनाएं।
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गुजराती दाल ढोकली (Gujarati daal dhokali recipe in Hindi)
#dd4#cookpadhindi#cookpadindia#cookpad मैंने आज गुजराती स्पेशल दाल ढोकली बनाई है। इस डिश का स्वाद बहुत अच्छा होता है। यह डिश हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होती है। यह डिश तुवर की दाल में ढोकली डालकर बनाई जाती है। दाल को उबाल कर पीस लिया जाता है और दाल में सारे मसाले, मूंगफली, काजू, किशमिश आदि डाल दिए जाते हैं। यह डिश गुजराती लोगों में बहुत ही फेमस है।
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दाल ढोकली (Dal dhokli recipe in Hindi)
#ghar#बुकयह गुजराती व्यंजन जिसमें तुवर की दाल में आटे की छोटी छोटी ढोकली बनाके पकाई जाती है। यह पौष्टिक है।
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
#week4#kathiyawadi /गुजराती /काठियावाड़ीदाल ढोकली गुजरात का एक पारंपरिक व्यंजन है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर यह अपने आप में एक संपूर्ण भोजन है।
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#ebook2020 #state7 हेलो दोस्तों आज की हमारी गुजराती डिश है दाल ढोकली जिस के अलग-अलग नाम है बहुत से लौंग इसे दाल पीठी, दाल की दुल्हन के नाम से जानते हैं यह खाने में बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और हेल्दी होती है आइए देखते हैं दाल ढोकली बनाने की विधि और उसे बनाने के लिए हमें क्या-क्या चाहिए|
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दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in hindi)
आज मैंने अपने बच्चो की फरमाइश पर दाल ढोकली बनाईं है वो भी गुजराती स्टाइल में |#ebook2020#state7
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गुजराती दाल ढोकली
गुजराती दाल ढोकली एक पारंपरिक गुजराती व्यंजन है, जो दाल और ढोकली (एक प्रकार की गेहूं की लोई) से बनाया जाता हैगुजराती दाल ढोकली एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जो गुजराती भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है#CA2025#Week13
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दाल-ढोकली (Daal-dhokli recipe in hindi)
#GA4#Week13#Tuvarदाल- ढोकली राजस्थान का बहुत ही फेमस व स्वादिष्ट स्नैक्स है। यह स्वाद के साथ स्वास्थ्य में भी बहुत अच्छा है।
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गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ebook2020#state7दाल ढोकली परम्परागत गुजराती रेसिपी है इसे दाल और गेहूँ के आटा से बनाईं जाती है । जरा सी मीठी और मसाले दार इस रेसिपी को बनाने के लिए दाल में गेहूँ के आटा से बनाईं गई ढोकली को मिला कर पकाया जाता है, यह आसान और पौष्टिक होती है। दाल ढोकली वन पाॅट मील है ।
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गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ST1 (Gujarati)दाल ढोकली एक परम्परागत गुजराती रेसिपी है जिसे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है। ज़रा सी मीठी और मसालेदार इस रेसिपी को बनाने के लिए ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी दाल में पकाया जाता है।दाल में डाले गए मसालों और मूंगफली के दानो और नींबू के रस की वजह से दाल ढोकली का स्वाद और भी बढ़ जाता है।
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गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ebook2020 #state7दाल ढोकली गुजरात की एक फेमस रेसिपी है। लेकिन यह इतनी टेस्टी, चटपटी और खट्टी मीठी होती है कि जो भी इसको एक बार खाता है वह इसका फैन हो जाता है। लंच या डिनर में कुछ चटपटा खाने का मन हो तो उसका यह बहुत अच्छा विकल्प है। मेरे घर में तो अक्सर दाल ढोकली बनाने की डिमांड रहती है मुझे भी बचपन से ही मेरे मां की हाथ की बनी दाल ढोकली बहुत पसंद है।
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
गुजरात की एक और फेमस रेसिपी ज इससे यूपी में दाल का दूल्हा के नाम से भी जाना जाता है ।#ebook2020#state7#post3
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दाल ढोकली
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दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in Hindi)
#ebook2020#state7#post1आज मैंने गुजराती स्टाइल में दाल ढोकली बनाई है, यह बहुत ही टेस्टी होता है ,और यह गुजरात का ट्रेडिशनल खाना है,यह अपने आप मे ही सम्पूर्ण खाना होता हैं, एक बार आप भी बनाइये और खाइये ,दाल ढोकली को कई नाम से जाना जाता है
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ग्वार फली ढोकली(Gawar Fali Dhokli Recipe In Hindi)
#CA2025#cookpadindia5)अभी गर्मी के टाइम में ग्वारफली ढोकली बनाना बेस्ट ऑप्शन है। राजस्थान की प्रसिद्ध रेसिपी है, अब गुजरात में भी सब ग्वारफली ढोकली बनते है, ग्वार नहीं खाते उसे भी ऐसे ढोकली के साथ दो तो चाव से खाने लगेगे।
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वेजिटेबल दाल ढोकली (Vegetable dal dhokli recipe in Hindi)
#Flour2आज मैने वेजिटेबल दाल ढोकली बनाई है वो भी कूकर में काम टाइम मे ये ढोकली बन जाती है ओर टेस्टी भी इतनी की आप खाए बिना रह नहीं सकते -
स्टफ्ड दाल ढोकली (stuffed dal dhokli recipe in Hindi)
हर गुजराती की पहली पसंद दाल ढोकली की रेसिपी के बारे में। वैसे भी दाल ढोकली खाने में काफी स्वादिष्ट होती है और इसे खाकर आपका पेट भी भर जाएगा। इस बार मैंने ढोकली में आलू का मसाला भरकर स्टफ्ड दाल ढोकली बनाई है। यह बहुत ही टेस्टी बनती है।#ebook2020#state7#gujarat#sep#aloo
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दाल ढोकली (Dal dhokli recipe in Hindi)
#rasoi #dal दाल ढोकली गुजरात की पारंपरिक डीश है। उबलती हुई तुवर की दाल में ढोकली को पकाया जाता है। मैने ढोकली को बो पास्ता का आकार दिया है। -
राजस्थानी दाल ढोकली(rajasthani daal dhokli recipe in hindi)
दाल मसालों और आटे से बनी दाल ढोकली अपने आप में पूरा खाना ही है. दाल ढोकली को राजस्थान और गुजरात में अलग अलग तरीके से बनाया जाता है#nvd
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काठियावाड़ी दाल ढोकली (dal dhokli recipe in hindi)
#leftआज मेरे घर में दोपहर की दाल थी तो मैंने शाम को दाल ढोकली बना दी।
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गुजरात की खट्टी-मीठी दाल ढोकली(gujarat ki khatti meethi daal dhokli recipe in hindi)
#mys#cआज की मेरी रेसिपी गुजरात से है यह है गुजरातियों की पसंदीदा दाल ढोकली। इसका स्वाद कुछ खट्टा कुछ मीठा होता है
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दाल ढोकली (Dal Dhokli recipe in Hindi)
#ffg#9गुजरात की ख़ास व परम्परागत दाल ढोकली बनाने में बेहद आसान है और स्वाद में बेमिसाल ।
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
#np2राजस्थान में अधिकतर दाल ढोकली बनाई जाती है और यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। वैसे तो दाल ढोकली में जो ढोकली बनाई जाती है वह अलग अलग आकार में बनाई जाती है। यहां मैंने कुकीकटर का यूज करके स्टार शेप में ढोकली बनाई है।
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हार्ट शेप स्टफ दाल ढोकली (Heart shape stuff dal dhokli recipe in hindi)
#sh #comदाल ढोकली एक गुजराती डिस है और मैने नॉर्मल दाल ढोकली से थोड़ी अलग बनाई है
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
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मटर पालक ढोकली (matar palak dhokli recipe in Hindi)
#WS1आज मैने कुछ अलग ढोकली बनाई है हमारे गुजरात में सभी गुजराती ओ की पसंद की है ढोकली उसमे मेने विंटर ट्विस्ट दिया और एक हेल्दी ढोकली बनाई जिसमे पालक और मटर डाला है ओर ये ढोकली टेस्टी भी बनती है आप भी ट्राय करे
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