Рибний паштет або ж помазуха

Чи бувало так, що купили оселедець солений або іншу рибу, а вона...ну така собі...? Забагато оцту, млява текстура або взагалі солодкавий присмак від спецій...😐 у мене таке траплялось не раз, тому "рятую" рибу, переробляючи її в паштет 😉 Цього разу мені попався товстолобик, де оцет практично знищив весь його смак 🤨
Вага готового паштету 670 г.
На 100 г:
132 кКал
Б10.5г Ж8.8г В2.4г
Рибний паштет або ж помазуха
Чи бувало так, що купили оселедець солений або іншу рибу, а вона...ну така собі...? Забагато оцту, млява текстура або взагалі солодкавий присмак від спецій...😐 у мене таке траплялось не раз, тому "рятую" рибу, переробляючи її в паштет 😉 Цього разу мені попався товстолобик, де оцет практично знищив весь його смак 🤨
Вага готового паштету 670 г.
На 100 г:
132 кКал
Б10.5г Ж8.8г В2.4г
Інструкція з приготування
- 1
В блендер з круговим ножем помістити рибу і цибулю, гарно збити, додати сир, знову збити.
- 2
Очищений від шкіри огірок і яйце перебити в блендері. Поєднати усі перебиті інгредієнти в мисці, додати сухий часник, соус, нарізаний кріп і порізані оливки (в залежності від розміру розрізати оливки на 2 або 4 частинки, тут смисл в тому, щоб їх було відчутно в помазусі).
- 3
Вийшло смачно. Хоча, оцет і "з'їв" майже весь смак риби, але всі інші інгредієнти зробили паштен насиченим, а сам він дуууже ситний🤤
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Паштет з нуту "Рибний" 🥪 Паштет з нуту "Рибний" 🥪
Дуже смачний і швидкий варіант паштету, за умови, якщо нут відварити заздалегідь. Автор рецепта Tomato Сat 🍅 #паштет #нутовийпаштет #веган #минимарафон Anna healthy food 🕊️ -
Капустяна паляниця з цибулею і сиром. Підходить для кето Капустяна паляниця з цибулею і сиром. Підходить для кето
Люблю всякі палянички😄 і сьогодні вона з капусти. Це дуже смачно. Знаю, що дехто не бере білокачанну капусту на низьковуглеводному харчуванні, але мій досвід показав, що це супер смачний продукт, страви з капусти ще ні разу не вибили мій організм з кетозу.Вага готової паляниці 965 г. На 100 г:154кКалБ8.5г Ж10.4г В4.6г Kseniia -
Галета або корж з кокосового борошна і сиру. Підходить для кето Галета або корж з кокосового борошна і сиру. Підходить для кето
Така галета заснована на класичному тісті для кето (там використовують мигдалеве борошно і моцарелу). Я роблю такий корж коли хочеться з чимось з'їсти печінковий паштет або порцію м'яса з підливою. Корж дуже тугий і масний😀тому багато його не з'їж, але це і на краще😄Вага готової страви 500 г.На 100 г:386кКалБ23.5 Ж26.6 В6.1 кф2025 Kseniia -
Хліб або пиріг з баклажана. Підходить для кето Хліб або пиріг з баклажана. Підходить для кето
Цей хліб чи то пиріг чудово підійде для тих, хто харчується за системою низьковуглеводного харчування. Він м'який і гарно підсушується у гріночку на сухій сковороді (не у тостері). Його рецепт я побачила у прекрасної raquel.ketoymas, трошки підкоригувала під себе і вирішила поділитись. У рецепті я викорстовую ксантанову камедь - це загущувач (якщо говорити грубо), але її можна замінити на псиліум (чайної ложки буде достатньо), гуарову камедь (приблизно 8-10 г), якщо ви не на низьковуглеводному харчуванні, то на кукурудзяний крохмаль (5 г).Вага готового хліба 655 г.На 100 г:222 кКалБ12г Ж17.1г В4г1 год 20 хв -це час приготування з урахуванням випікання і "настоювання баклажанів". Kseniia -
Курячі котлетки-нагетси з вареного філе. Підходить для низьковуглеводного харчування Курячі котлетки-нагетси з вареного філе. Підходить для низьковуглеводного харчування
Побачила таку красу десь на просторах Інтернету, спробувала...і чудо! Дитина таке їсть😯 ще й сказала, що то нагетси😄 Увага! Тільки для любителів вареного філе😉Час приготування вказаний без урахування часу на варіння курки.Вага готових нагетсів 465 г.На 100г:266кКалБ30.9г Ж15г В0.2г Kseniia -
Піца. Підходить для низьковуглеводного харчування Піца. Підходить для низьковуглеводного харчування
Тісто для піци є універсальним, саме в цьому рецепті його потрібно розтачати максимально тонко, щоб основа була схожою на оригінальну для піци, також, корж при випіканні має бути накритий зверху пергаментним папером. Калораж і бжв напишу окремо для тіста, окремо для готової піци. Треба пам'ятати, що такі продукти як ковбаса, кетчуп чи сир можуть мати дуже різний склад, тому варто орієнтуватись на свої продукти.Вага готового коржа без начинки 340 г.Вага готової піци 1050 г.На 100 г тіста:427 кКалБ20.6г Ж35.3г В2.8гНа 100 г піци:307 кКалБ15.6г Ж24.5г В4г Kseniia -
Соте з баклажана з оливками Соте з баклажана з оливками
Простий рецепт з простими продуктами, але кріп і оливки додають йому пікантності і духмяності. Найкраще соте смакує холодним, зі свіжою зеленню (а ще з м'ясом🤭).Вага готової страви 820 г.На 100 г:66 кКалБ1.3 г Ж3.8 г В5.6 г Kseniia -
Салат з тунця і цвітної капусти. Підходить для кето Салат з тунця і цвітної капусти. Підходить для кето
Люблю цей салат їсти на зеленому листі🤤 дуже ситно і смачно. Щодо заправки: я порахувала майонез, але тут чудово підійде трохи олії з тунця або ж сметана.Вага готового салату 600 гНа 100г:Б10.6г Ж15.7г В3г Kseniia -
Сосиски в тісті для низьковуглеводного харчування Сосиски в тісті для низьковуглеводного харчування
Класичне кето тісто містить моцарелу, але в мене її не було😀 сосиски я взяла маленькі, де 1 шт важить близько 18 г. Тому, окремо напишу калораж самого тіста і 1 шт сосиски в тісті. Кількість порцій я напишу як кількість сосисок. Час на приготування не буде містити в собі час, який потрібен для того, щоб тісто остигло.Вага тіста 580 г.На 100г:340кКалБ19.8г Ж27.3г В2.4г1 шт сосиски в тісті:144кКалБ8г Ж12г В1г Kseniia -
Вафлі з капусти. Підходить для низьковуглеводного харчування Вафлі з капусти. Підходить для низьковуглеводного харчування
Любителі білокачанної тут?😄 От залишилось трохи і вирішила, що хочу з неї щось зробити...паляничку? А може вафельки😏 У мене вони вийшли трошки припечені, але то не завадило бути їм екстра-смачними🤤Вага готових вафель 475 г.На 100г:304 кКалБ15.9г Ж23.6г В5.2г Kseniia -
Булочки з мигдалевого борошна, лляного і кунжутного насіння. Підходить для кето Булочки з мигдалевого борошна, лляного і кунжутного насіння. Підходить для кето
Це так смачно😮 особливо, якщо пригріти шматочок на сухій сковороді або в електрогрилі.Вага готового хліба 400 г.На 100 г:302 кКалБ12.3г Ж24.9г В3.7г Kseniia -
Піца 🍕 з оливками, бужениною та овочами Піца 🍕 з оливками, бужениною та овочами
#моємісто #ірпінь Рецепт тіста за посиланням https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/13833231 Вікторія Саєнко
Більше рецептів
Коментарі