Kue Pisang Aduk khas Betawi

Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik

Assalamu'alaikum...
Untuk memenuhi challenge #KhasBetawi kali ini, aku bikin menu sesuai bahan yang ada di rumah, dan ketemulah dengan resep Kue Pisang Aduk ini. Jujur, baru tau tentang kue ini. Dan alhamdulillahnya, si kecil yang suka olahan pisang pun approve dengan kue ini. Next, bakalan jadi resep alternatif kalau ada pisang yang kematangan, selain pancake dan barongko.
Inilah kue asli Indonesia yang sehat untuk dikonsumsi. Jika menggunakan pisang yang manis, penggunaan gula bisa diminimalkan. Semoga kue-kue seperti ini tetap ada, terjaga resepnya, bahkan kalau bisa, semakin diperkenalkan lebih luas lagi...

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CookpadCommunity_Surabaya

Kue Pisang Aduk khas Betawi

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
Untuk memenuhi challenge #KhasBetawi kali ini, aku bikin menu sesuai bahan yang ada di rumah, dan ketemulah dengan resep Kue Pisang Aduk ini. Jujur, baru tau tentang kue ini. Dan alhamdulillahnya, si kecil yang suka olahan pisang pun approve dengan kue ini. Next, bakalan jadi resep alternatif kalau ada pisang yang kematangan, selain pancake dan barongko.
Inilah kue asli Indonesia yang sehat untuk dikonsumsi. Jika menggunakan pisang yang manis, penggunaan gula bisa diminimalkan. Semoga kue-kue seperti ini tetap ada, terjaga resepnya, bahkan kalau bisa, semakin diperkenalkan lebih luas lagi...

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasBetawi
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 bks
  1. 300 grpisang matang tanpa kulit (kurang lebih)
  2. 80 grtepung beras
  3. 20 grtepung maizena (resep asli tapioka)
  4. 50 grgula aren, sisir halus (boleh ditambah)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 100 grkelapa parut (dari ¼ bagian kelapa utuh)
  8. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang. Tambahkan gula, garam, paturan kelapa dan tepung. Aduk jadi satu hingga tercampur merata.

  2. 2

    Bungkus dengan daun pisang

  3. 3

    Kukus ± 25 menit atau hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Yanie
Ninik Yanie @ala_Ninik
pada
Ibu Rumah Tangga biasa yang suka utak atik resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa