797) Sagon Bubuk / Sasagon

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Sagon bubuk adalah salah satu kesukaan saya saat masih kecil. Baru pertama kali bikin, cooksnap dari resep mbak @GitaRahayu29. Tapi saya hanya bikin setengah resep. Saya pikir hanya dikit jadi pakai teflon kecil, eh jadi numpuk² deh 😁. Malas keluarin teflon gede jadi pelan² ditolak balik biar merata aja.

Sasagon atau sagon bubuk ini termasuk salah satu kue tradisional khas Betawi yang terbilang sangat unik. Bagaimana tidak, sagon sembur Betawi hanya bisa dinikmati dengan mulut tertutup 😂. Jika memaksa makan dengan mulut terbuka maka seketika serbuk-serbuk sagon akan menyembur dari mulut. Sagon ini cocok dinikmati bersama segelas teh hangat (sumber : senibudayabetawi.com).

Yuk, dicobain teman-teman 😉.

(22/06/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16880804

#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-28

797) Sagon Bubuk / Sasagon

1 orang berencana membuat resep ini

Sagon bubuk adalah salah satu kesukaan saya saat masih kecil. Baru pertama kali bikin, cooksnap dari resep mbak @GitaRahayu29. Tapi saya hanya bikin setengah resep. Saya pikir hanya dikit jadi pakai teflon kecil, eh jadi numpuk² deh 😁. Malas keluarin teflon gede jadi pelan² ditolak balik biar merata aja.

Sasagon atau sagon bubuk ini termasuk salah satu kue tradisional khas Betawi yang terbilang sangat unik. Bagaimana tidak, sagon sembur Betawi hanya bisa dinikmati dengan mulut tertutup 😂. Jika memaksa makan dengan mulut terbuka maka seketika serbuk-serbuk sagon akan menyembur dari mulut. Sagon ini cocok dinikmati bersama segelas teh hangat (sumber : senibudayabetawi.com).

Yuk, dicobain teman-teman 😉.

(22/06/2025)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/16880804

#Cocomtangpost_BetawiPunyeCerite25
#KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Tangerang
#PosbarGAS-28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 jar kecil
  1. 50 grtepung beras
  2. 25 grkelapa parut
  3. 25 grgula pasir halus
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 lembardaun pandan

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sangrai tepung beras, kelapa parut & daun pandan dengan api kecil. Aduk terus sampai tekstur nya terasa agak ringan.

  2. 2

    Setelah terasa agak ringan, tambahkan gula pasir, aduk rata. Jika tekstur nya sudah betul² terasa ringan, dengan ciri daun pandannya sudah kering juga tepung & kelapa nya, itu arti nya sagon sudah matang.

  3. 3

    Siap dijadikan cemilan setelah sudah dingin/suhu ruang. Bisa disimpan dalam jar kecil atau wadah apapun juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa