Kue Cucur

Assalamu'alaikum..
Kali ini mau coba ikutan posbar makanan betawi, tapi dari 30 buah cucur, cuma 7 yang terselamatkan..
Resepnya terinspirasi dari akun YT Rhe's Kitchen ya .. Cuma saya nggak pakai cetakan talam untuk menyesuaikan besarnya, karena sudah mepet waktunya..
Resepnya 👇🏻👇🏻👇🏻
#GAS2025
#KhasBetawi
#CINTE_KhasBetawi
#CookpadCommunity_Jakarta
#dapurBundaAisharana
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula merah dan gula pasir dengan air di atas kompor, masak hingga gula larut, kemudian saring, biarkan hangat kuku.
- 2
Dalam wadah lain, campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan bubuk vanili, aduk rata.
- 3
Tambahkan larutan gula secara bertahap, hingga tidak bergerindil. Tekstur adonan tidak kental, tapi tidak cair.
- 4
Panaskan minyak goreng. Kalau sudah benar-benar panas, masukkan ½ sdm sayur adonan, biarkan hingga berkulit, sambil bagian tengahnya di siram-siram dengan minyak.
- 5
Kemudian balik cucur, goreng sebentar saja. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Cucur Pandan Kue Cucur Pandan
Kue cucur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Betawi. Kue cucur juga sering disebut kue adat karena kue cucur selalu hadir dalam perayaan adat Betawi.Sumber resep: Catatan dapur Vero by Veronica Dhani#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Suin Ummu Abiyyu -
Kue Cucur Kue Cucur
Bismillaah...Dalam rangka ngeramein hari jadi kota Betawi alias Jakarta yg ke 498, maka tema kali ini ttg kreasi masakan juga kudapan dr Betawi.Salah satunya adalah kue cucur.Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Betawi (meski demikian hampir di semua daerah di Indonesia, kue satu ini bisa dgn mudah ditemui).Kue cucur sering disajikan dalam berbagai perayaan adat Betawi, seperti pernikahan, khitanan, dan acara keagamaan. #KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri -
240. KUE CUCUR GULA MERAH KRISPY 240. KUE CUCUR GULA MERAH KRISPY
Minggu, 22 Juni 2025Assalamu'alaikum teman² Cookpad😇.Kali ini aku mau ikutan #Posbar yang bertemakan #KhasBetawi periode 16 - 22 Juni 2025. Disini aku bikin #kuecucurgulamerahkrispy . Ternyata kue cucur adalah kue tradisional yang berasal dari daerah Betawi, Jakarta, dan sekitarnya. Kue ini juga banyak ditemukan di daerah lain di Indonesia, seperti Jawa Barat dan daerah lainnya, dan memiliki variasi nama serta makna dalam berbagai budaya lokal. Meskipun demikian, kue cucur secara luas dianggap sebagai kue khas Betawi.Penasaran, gimana cara bikinnya??Jangan lupa tonton juga videonya di channel youtube-ku di "Tosika Channel"#Pais_BetawiPunye#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_ID#TosikaChannel Fransiska -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
AssalamualaikumKue cucur kue berbentuk pipih berwarna kecoklatan adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya. Kata cucur sendiri diambil dari bahasa Jawa "cucur atapun "kucur" yang memiliki arti pancuran atau kucuran.Sumber : GioogleSource : TT Yasminazhifaa#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunHidanganBetawi Novi Yanti -
Kue Cucur Kue Cucur
Betawi merupakan etnis Indonesia yang mempunyai berbagai kue atau penganan kecil. Salah satunya adalah Kue cucur. Kue cucur khas Betawi ini sering kita temui di pasar atau gerai-gerai kue tradisional.Ciri khas kue ini adalah bagian tengahnya yang tebal dengan bagian pinggir yang lebih kering, gurih, manis, dan renyah. Terkadang, bagian pinggirnya disajikan agak gosong untuk memberikan rasa renyah yang lebih.Kue cucur memiliki peran penting dalam berbagai upacara adat dan tradisi di Indonesia. Di Betawi, kue cucur khas disajikan dalam upacara-upacara seperti potong rambut bayi dan pernikahan. https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/manis-dan-renyahnya-kue-cucur/Kue cucur kali ini saya pakai resep mba @ickalinap terimakasih mba 🤩#KhasBetawi#Gas2025#CookpadCommunity_Palembang#KueCucur Indah 'Pawon Zie' -
691. Kue Cucur Pandan 691. Kue Cucur Pandan
Kue cucur adalah salah satu kue khas Betawi yang keberadaannya juga perlahan mulai menghilang. Berbekal resep dari cookpad mamak coba buat di rumah.Terus berharap semoga kue- kue tradisional tetap bisa dilestarikan dan dipertahankan keberadaannya ❤️❤️❤️#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Istikah 20444011 -
Kue Cucur Betawi Kue Cucur Betawi
Cari di google. Kue cucur adalah salah satu kudapan dari Betawi. Setelah lihat resep dari google, langsung bikin deh. Kayaknya ini kurang kental adonannya. Tapi untuk rasanya enak dan dalamnya sudah berserat.#GAS2025#KhasBetawi Nayzura Aleyta -
Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur Gula Merah
Tantangan #Gas2025 minggu ini menu khas Betawi untuk meramaikan Ulang Tahun Jakarta ke-498 bareng Cookpad 🥰. Sempat bingung mau bikin apa. Soalnya aku ni asli orang Jawa Tengah yang tinggal di Kalimantan. Sama sekali ga kenal makanan khas Betawi. Tapiiii kan sekarang zaman sudah canggih yaa🙄😁 Tinggal klik di google "menu khas Betawi" muncul dah tuu berbagai inspirasi menunya. Salah satunya kue cucur. Yauda deeeh bikin kue cucur aja yaa..😍#Gas2025#KhasBetawi Sii Trias -
Kue Cucur Kue Cucur
Kue Cucur, kue tradisional Betawi yang ternyata ada juga di negara lain seperti Malaysia, Thailand dan Brunei...Dalam leluri Betawi, jajanan ini termasuk salah satu makanan adat yang kerap dihidangkan dalam upacara-upacara adat budaya Betawi... rasanya manis gula jawa. Namun sekarang banyak juga dibuat cucur warna warni.... 🏵Saya cooksnap resep bu @istikahajaLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24018298Memang butuh jm terbang tinggi untuk bisa membuat cucur yang bentuknya bagus, bagian atas gembung dan bagian bawahnya berpusar.... next dicoba lagi 🥰#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Kue Cucur Gula Aren Kue Cucur Gula Aren
Sering bikin & sudah nulis banyak resep kue cucur di Cookpad, ini resep kue cucur yang ke 10 tapi baru tahu kalau ini khas Betawi🤭😅, kirain dari Jawa Tengah🙏🏻🙏🏻.Di Betawi, kue cucur sering hadir dalam perayaan adat seperti pernikahan, potong rambut bayi, dan acara keagamaan.Kali ini, dalam rangka HUT DKI Jakarta, saya tulis ulang dari resep kue cucur yang pertama saya kirim untuk Cookpad tapi yang ini hanya setengah resep.https://cookpad.wasmer.app/id/r/2753594 untuk meramaikan posbar #KhasBetawi .Silahkan dicoba🙏🏻🥰Resep Kue Cucur saya yang lainnya bisa cek disini :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5758615https://cookpad.wasmer.app/id/r/8842251https://cookpad.wasmer.app/id/r/13504404https://cookpad.wasmer.app/id/r/16136057https://cookpad.wasmer.app/id/r/16448360https://cookpad.wasmer.app/id/r/16460412https://cookpad.wasmer.app/id/r/24061096https://cookpad.wasmer.app/id/r/24225476#GAS2025#KhasBetawi#Pais_BetawiPunye#CookpadCommunity_Bandung#geadhian_GAS2025 Ge Adhian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar