Mexikói Bulgursaláta Csirkemell kockákkal

Magda Niki
Magda Niki @magdaniki
Szeged

Ez lényegében egy mexikói ízvilágú "rizseshús",, csak bulgurral. 😄

Össz. Kcal: 1828 kcal (1367 g)
1 főre: 458 kcal (342 g)

Mexikói Bulgursaláta Csirkemell kockákkal

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez lényegében egy mexikói ízvilágú "rizseshús",, csak bulgurral. 😄

Össz. Kcal: 1828 kcal (1367 g)
1 főre: 458 kcal (342 g)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 250 gBulgur (Durumbúza töret)
  2. 500 gMexikói zöldségmix
  3. 1/2konzerv Csicseriborsó (nekem 167 g sikerült, picit rosszul osztottam meg)
  4. 450-500 gCsirkemell
  5. 1 tkdurvára tört Cayenne bors
  6. 1/2 tkfrissen tört színes bors
  7. 1 ekPetrezselyemzöld (szárított, de, ha van friss, az a legjobb)
  8. 1 tkTengeri só
  9. 2 ekExtra Szűz Olívaolaj
  10. 1 dblime leve (a citromlé bár nem ugyanaz, az is jó lehet)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Aprítsd fel a zöldségeket, keverd el a felkockázott csirkemellel, majd fűszerezed a tört színes éd cayenne borssal, illetve sóval. Locsold meg olívaolajjal, mand told be az Air Fryer-be/sütőbe 180 °C-on 30 percre!

  2. 2

    Míg sülnek a zöldségek (és a csirkemell), addig készítsd el a bulgurt! Ezt nem szükséges főzni; kiméred, majd felöntöd forralt vízzel, besózod, elkevered, és lefedve hagyod dagadni kb. 20-30 percet. Ha sok lenne a víz rajta, kis lyukú szűrőn gyors átszűröd, és kész.

  3. 3

    Ha minden elkészült, akkor már csak össze kell keverni. Petrezselyemmel pedig meg lehet szórni a végén (ha szárított a petrezselyem, akkor a kész meleg szaftos bulgurhoz kell adni, hogy felpuhuljon!) Jó étvágyat hozzá! 🤗

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Magda Niki
Magda Niki @magdaniki
Közzétéve:
Szeged
Szia! Én Niki vagyok, 25 éves vízöntő; a zenélés, és olvasás mellett pedig egyik nagy hobbim a sütés - főzés.Szeretek csak úgy kipróbálni új ételeket, amit az is segít, hogy 2019 februárjában teljes életmódváltásba kezdtem, melyben azóta is élek. 😊Rengeteg újdonsággal ismerkedtem meg már a "diétám" elején, tehát én most amolyan "felfedező úton" vagyok, ha úgy tetszik.. és a vicces, hogy még izgalmas is. 😀 Tarts velem, és "fedezzünk fel" együtt! 😄Nyugi, lesznek régebbi receptjeim is fent, amiket az étrend változtatás előtt készítettem el, illetve, amiket a néhai "bűnözéseim" alatt sütök-főzök.. 😄
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek