(Sourdough Discard) Pisang Goreng Wijen

2 orang berencana membuat resep ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Ada sourdough discard, lagi panen pisang dan pisangnya udah mateng, bikin yang gampang dan pasti bakal abis, pisang goreng wijen ✨🍌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 pcs
  1. 75 grsourdough discard
  2. 100 grair
  3. 70 grtepung beras
  4. 50 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 1/2 sdmgula
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanilla ekstrak
  8. Secukupnyawijen
  9. 8-12 pcspisang kepok matang, potong dadu
  10. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dalam satu wadang, campur sourdough discard, air, gula dan garam, aduk rata menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk. Tambahkan tepung terigu jika adonan terlalu cair, tambahkan air jika adonan terlalu kental. Masukkan potongan pisang kepok, aduk rata menggunakan sendok. Masukkan wijen, aduk rata kembali. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang hingga benar-benar panas,

  2. 2

    Tuang per 1 sendok sayur adonan pisang, goreng sekitar 3-5 menit atau hingga matang. Angkat dan tiriskan. Taruh di piring yang dialas tissue tebal. Pisang Goreng Wijen siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Resep Serupa