Pizza sosis smoked beef homemade

Wira
Wira @wirskuy55

Ada yang pengen dibuatin pizza, gas aja tanpa mixer! 😄
Resep 2x panggang karena ukuran loyang dan oven tidak bisa muat besar.

Pizza sosis smoked beef homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Ada yang pengen dibuatin pizza, gas aja tanpa mixer! 😄
Resep 2x panggang karena ukuran loyang dan oven tidak bisa muat besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 orang
  1. Adonan pizza
  2. 17 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtragi instan
  4. 2 sdmGula
  5. 150 mlAir hangat kuku
  6. 1 sdtGaram
  7. 2 sdmMinyak goreng
  8. Topping
  9. 8 potongSosis
  10. 200 grSmoked beef
  11. 150 grKeju cheddar
  12. 150 grKeju mozzarela
  13. 6 sdmSaus bolognaise
  14. 1 buahPaprika
  15. 1 buahBawang bombay
  16. secukupnyaOregano

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan gula dan ragi instan ke dalam air hangat kemudian aduk sampai gula larut, lalu diamkan hingga muncul busa/buih (tanda ragi aktif).

  2. 2

    Campurkan garam dengan tepung terigu, lalu masukkan larutan ragi kedalam tepung dan diaduk dengan sendok/spatula hingga tercampur. Kemudian tambahkan minyak goreng uleni dengan tangan tidak perlu sampai kalis. Adonan dibuat sedikit lembek, jika adonan masih padat bisa tambahkan air. Diamkan 30 menit hingga mengembang.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan pizza mengembang, potong tipis sosis dan smoked beefnya. Kemudian potong-potong bawang bombay dan paprika saya buat panjang2.

  4. 4

    Parut keju cheddar, untuk keju mozarellanya saya potong2 memanjang.

  5. 5

    Setelah 30 menit adonan pizza kita uleni lagi sebentar lalu diamkan lagi 20 menit.

  6. 6

    Setelah adonan di resting 2x, ambil setengah adonan lalu masukkan ke loyang yang sudah diberi minyak dan ratakan adonan pakai tangan yang sudah diberi minyak agar tidak lengket. Pastikan adonan tidak terlalu tebal saat diratakan di loyang.

  7. 7

    Opsional, bisa tambahkan sosis/keju untuk pinggiran pizzanya.

  8. 8

    Masukkan 4sdm saus bolognaise diatas adonan dan ratakan. Tambahkan sosis, smoked beef, bawang bombay, paprika, dan keju. Terakhir taburkan oregano secukupnya. (Bisa dilihat adonan pizza saya teksturnya seperti itu jadi bukan yg padat)

  9. 9

    Panggang pizza di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 25 menit. Pizza siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wira
Wira @wirskuy55
pada
savory thing addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa