Borsós tokány

lilalicsi
lilalicsi @cook_6675368
Budapest

Kedveljük a szaftos húsféleségeket, hiszen könnyű elkészíteni, változatos ízvilágú étel, és hamar össze lehet állítani.

Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 adag
  1. 1 dbnagyobb csirkemell
  2. 10 dkghúsos, füstölt szalonna
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 3 evőkanálparadicsompüré
  5. 1 dbpaprika
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 20 dkgzöldborsó
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. 2 evőkanálmustár
  10. 1 dbkis doboz tejföl
  11. 1 evőkanálliszt
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintbors

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A csirkemellet alaposan megmossuk, és vékony csíkokra szeljük, sózzuk, borsozzuk, és rövid időre félre tesszük.

  2. 2

    A szalonnát felcsíkozzuk és zsírjára pirítjuk, hozzáadunk három evőkanál olajat, majd rátesszük az apró kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a csirkemell csíkokat, és megpirítjuk.

  3. 3

    Amint a hús kapott egy kis kérget, rátesszük a paradicsompürét, beletesszük a félbevágott paprikát, a mustárt és a tört fokhagymát, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi és főzzük 15 percen keresztül.

  4. 4

    Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, és az aprított petrezselymet is. A tejfölből és a lisztből habarást készítünk, ezzel besűrítjük a húst. Forraljuk még 5-10 percet, és bármilyen körettel tálalhatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
lilalicsi
lilalicsi @cook_6675368
Közzétéve:
Budapest
Néhány éve a pörgés éltetett, ma már a csend és a nyugalom vonz. Imádom a biciklim küllőinek hangját és a forró kávét szorongatni reggelente. Szeretjük a finom ételeket, azt meg különösen, ha gyorsan elkészíthető.http://lilalicsi.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek