31. Bolu Kukus Lapis Takaran Gelas (No Mixer)

Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
Kalimantan Selatan

Lama gak setor resep ke cookpad, karena emang lagi sibuk sibuknya sama kerjaan. Hari ini baru sempat foto masakan, bukan berarti di hari lain gak masak ya!!! 🤣

31. Bolu Kukus Lapis Takaran Gelas (No Mixer)

12 orang berencana membuat resep ini

Lama gak setor resep ke cookpad, karena emang lagi sibuk sibuknya sama kerjaan. Hari ini baru sempat foto masakan, bukan berarti di hari lain gak masak ya!!! 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. 1 1/4 gelastepung terigu
  2. 1/2 gelastepung maizena
  3. 1 gelasgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 100 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtsoda kue
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. Perasa makanan (vanila, coklat moka dan pandan)
  9. Pewarna makanan (kuning, coklat tua, dan hijau)

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Dalam wadah besar masukkan 1 gelas gula pasir dan telur (saya pakai gelas bunga bukan gelas belimbing, seperti difoto)

  3. 3

    Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata atau sampai berbuih saja. Tambahkan vanili bubuk, aduk kembali

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan soda kue. Aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Dalam adonan, tambahkan susu cair. Aduk rata kembali

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3, masing-masing diberi perasa dan pewarna makanan (warna kuning dengam rasa vanila, warna coklat dengan rasa coklat moka dan warna hijau dengan rasa pandan). Sisihkan dulu

  7. 7

    Panaskan kukusan. Oles tipis loyang dengan mentega

  8. 8

    Tuang adonan pada loyang. Lapisan pertama warna kuning. Hentakkan supaya gelembung udara keluar

  9. 9

    Setelah panci kukusan panas, masukkan adonan kue. Kukus selama 10-15 menit

  10. 10

    Apabila sudah set lapisan pertama, tuangkan adonan lapisan kedua warna coklat. Kukus kembali selama 10-15 menit

  11. 11

    Setelah set lapisan kedua, terakhir masukkan adonan lapisan ketiga warna hijau. Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang

  12. 12

    Matikan kompor dan angkat kue. Dinginkan sebentar, keluarkan kue dari loyang. Potong dan tata dalam piring. Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erma Alfinatuz
Erma Alfinatuz @dapurerma_2992
pada
Kalimantan Selatan
Resep dan ide masakan yang berbahan simple, praktis dan mudah saja 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa