طبق مشاوي 😋

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#بوفيه_الصيف
#الأسبوع_الثاني

اللهم صـلّ وسلّــم وبـارك علـــى سيّدنا محمـد، حبيــت نشــارك معـاكم اليـوم طبق المشاوي خفيف ظريف👌🏻 قدمتو مع البطاطا المقلية، روعة فـي البنة 😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية هادئــــة أحبتي🌸💐🌸 .

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة بالتقريب
08 أشخاص
  1. 800 غ مرقاز (نقانق)
  2. لكفتة الدجاج نحتاج:
  3. 500 غكفتة الدجاج
  4. 1 حبةبصلة صغيرة مقطعة رقيق أو مبشورة
  5. الملح حسب الذوق
  6. على راس الملعقة الصغيرة فلفل أسود
  7. على راس الملعقة الصغيرة كمون
  8. 1 ملعقة صغيرةمملوئة جيدا تابل الدجاج او تابل الشاورما
  9. ¼ ملعقة صغيرةثوم بودرة
  10. لكفتة اللحم الغنمي نحتاج:
  11. 400 غلحم مفروم
  12. ½ حبةبصلة بيضاء مقطعة ناعم
  13. الملح حسب الذوق
  14. على راس الملعقة الصغيرة فلفل أسود
  15. ¼ ملعقة صغيرةقصبر ناشف
  16. ½ ملعقة صغيرةبصل بودرة
  17. ¼ ملعقة صغيرةتابل المشاوي
  18. بطاطا مقلية

الخطوات

ساعة بالتقريب
  1. 1

    نبدأ على بركة الله، نجهز المجمر ونشعل الفاخر (الفحم) كنت 👈🏻حطيت الطريقة من قبل يمكن تفقدها من خلال هذا الرابط👇🏻، في إناء حطيت كفتة الدجاج ضفت عليها البصل مقطع ناعم مع التوابل (الملح، الفلفل الأسود، تابل الدجاج، الكمون والثوم بودرة) خلطت الكل جيدا غطيت الإناء وحطيتو في الثلاجة وبنفس الطريقة تبلت اللحم المفروم ضفت عليه البصلة مقطعة ناعم مع التوابل (الملح، الفلفل السود، القصبر ناشف، البصل بودرة مع تابل المشاوي) غطيت على الإناء ودخلتو حتى هو للثلاجة مدة 20 دقيقة بالتقريب.

  2. 2

    بديت بالنقانق حطيتهم فوق المجمر وكل مرة تزهر النار لازم نرشها بشوية ماء باش تهدا لازم يتشوى اللحم أو النقانق على الجمر فقط النار كي تكون قاوية يتحرق بلا ما يطيب، وبنفس الطريقة نشوي كفتة الدجاج درتها على شكل أقراص وكذلك كفتة اللحم المفروم، مرة على مرة نقلب الشواية، حتى يطيبو.

  3. 3

    وقدّمتهم مع البطاطا المقلية وبألف صحة وهنا 👌🏻😋👌🏻 وشهية طيبة للجميع 💖

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (6)

وصفة من

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة