Mediterrán zöldséges csirkemell

zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05

Maradék zöldségekből készült. #kotenykihivas2025

Mediterrán zöldséges csirkemell

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maradék zöldségekből készült. #kotenykihivas2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb 35 perc
2 adag
  1. 1 dbcsirkemell filé
  2. 1 dbcukkini
  3. 1 dbpadlizsán
  4. 2és 1/2 db paprika
  5. 1 dbkaliforniai paprika
  6. 4 dbparadicsom
  7. 1 gerezdreszelt fokhagyma
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintbazsalikom
  11. ízlés szerintoregánó
  12. szükség szerintolaj/zsír

Elkészítés

kb 35 perc
  1. 1

    A csirkemellet megmosom és felszeletelem, sózom borsozom mindkét oldalát.

  2. 2

    Zsíradékot forrósítok, amin átsütöm a csirkehúst, kérget sütök mindkét oldalára. Ezután kiveszem egy tálra és félreteszem.

  3. 3

    A cukkinit, padlizsánt egyforma darabokra vágom, a paradicsomot szintén.

  4. 4

    Felvágom a paprikát is egyforma darabokra, a hagymát félkarikára vágom.

  5. 5

    A maradék zsíradékon megdinsztelem a hagymát. Ha szükséges, pótolom a zsíradékot.

  6. 6

    A dinsztelt hagymához adom a zöldségeket, ízesítem a felsorolt fűszerekkel,

  7. 7

    ...majd közepes tűzön lefedve párolom, amíg megpuhulnak.

  8. 8

    Ha elkészült a zöldséges alap, hozzáadom a húst megvárom, míg újra felforr, hagyom egyet rottyanni, ezzel el is készült. Azonnal tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
zsuzsa_05
zsuzsa_05 @zsuzsa_05
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek