Srí Lanka-i szójaszószos padlizsánsaláta

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Imádom ennek a salátának a sokszínűségét: egyszerre ragacsos és pikáns, színekben gazdag.
Ha valami különleges ám gyorsan elkészíthető vacsorát keresnétek, ez az étel tökéletes választás!
Készítettem már kerti partyra is nagy sikere volt!☺️

#augusztus2026 #naptarkihivas2025 #padlizsán #szoja #chili #paradicsom #saláta #srilanka #melegsalata

Srí Lanka-i szójaszószos padlizsánsaláta

Imádom ennek a salátának a sokszínűségét: egyszerre ragacsos és pikáns, színekben gazdag.
Ha valami különleges ám gyorsan elkészíthető vacsorát keresnétek, ez az étel tökéletes választás!
Készítettem már kerti partyra is nagy sikere volt!☺️

#augusztus2026 #naptarkihivas2025 #padlizsán #szoja #chili #paradicsom #saláta #srilanka #melegsalata

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 p
3-4 adag
  1. 4 ekolívaolaj
  2. 1padlizsán hosszú szeletekre vágva
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 evőkanálparadicsompüré / esetleg ketchup
  5. 2 ekszójaszósz
  6. 1 csipetcukor
  7. 1 tkőrölt bors/ cayenne bors
  8. 1/2lime leve
  9. 1-2zöld hagyma / 1/2 lilahagyma
  10. 10 dkgkoktélparadicsom/ paradicsom
  11. 1kápia v. Kaliforniai paprika kis kockákra vágva
  12. 1/2piros chili paprika/ opcionális

Elkészítés

40 p
  1. 1

    Közepes lángon melegîtsd fel az olajat egy serpenyőben. Dobd bele padlizsán szeleteket, forgasd át jól az olajban és süsd a padlizsánt 5-6 percig időnként, forgasd meg!

  2. 2

    Amikor már szép pirosra sült, add hozzá a fokhagymát hogy illatozzon, majd tedd hozzá a felkockázott paprikát!

  3. 3

    Fedő alatt pirítsd addig amíg a paprika elveszti nyers állagát. Ekkor add hozzá a szószt, és úgy 1 percig főzd míg kissé krémes lesz! Keverd hozzá a felkockázott paradicsomot és hagymát, szórd meg a chillivel és tálald! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek