Thai kókuszos csirkeleves tésztával 🇹🇭🌶🥥👌

Sándor Roland (Mr.Soup)
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland

A csirkeleves ázsiai fűszeres változata, bőséges laktató étel. A kókusztól krémes, picit édeskés lesz a lé, amit a citrom, a chili és a gyömbér ellensúlyoz tökéletes harmóniába hozva az ízeket. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Thai kókuszos csirkeleves tésztával 🇹🇭🌶🥥👌

A csirkeleves ázsiai fűszeres változata, bőséges laktató étel. A kókusztól krémes, picit édeskés lesz a lé, amit a citrom, a chili és a gyömbér ellensúlyoz tökéletes harmóniába hozva az ízeket. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 2 evőkanálolaj
  2. 1 fejvöröshagyma, finomra vágva
  3. 2 gerezdfokhagyma, nagyon apróra zúzva
  4. 1csomó újhagyma, karikákra vágva
  5. 600 gcsirkemell, kicsi kockákra vágva
  6. 100 gzöldborsó
  7. 100 ggomba, szeletekre vágva
  8. 2piros chili, kimagozva felaprítva
  9. 1zöld chili, kimagozva felaprítva
  10. 1 dblime leve
  11. 2 evőkanálszójaszósz
  12. ízlés szerintsó, bors
  13. ízlés szerintőrölt gyömbér
  14. 1 csokorpetrezselyemzöld, finomra aprítva
  15. 120 gcérnametélt
  16. 1konzerv 400 ml kókusztej
  17. 1400 mlzöldség alaplé

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Felforrósított olajon a hagymát üvegesre hevítem, hozzáadom a fokhagymát szójaszószt és a chilit. Fűszerezem.

  2. 2

    Felöntöm a kókusztejjel és az alaplével, felforralom.

  3. 3

    A hőfokot csökkentve hozzáadom a gombát és a csirkemellet, lassú tűzön 10 percig főzöm.

  4. 4

    A zöldborsóval megszórom, 1 perc múlva belekeverem a cérnametéltet és 3 perc alatt készre főzöm. Tüzet elzárom.

  5. 5

    Tetejére szórom az újhagymát és a petrezselyemzöldet, a lime levét hozzá keverem, lefedve 10 percig állni hagyom.

  6. 6

    Tűzforrón tálalom, tetejét petrezselyemzölddel meghintem egy szelet félbevágott citrommal díszítem.

  7. 7

    Jó étvágyat kívánok! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sándor Roland (Mr.Soup)
Közzétéve:
Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!Üdv: Mr.Soup"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (26)

Hasonló receptek