Puding Coklat Vla Susu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
24 slice
  1. Puding Coklat
  2. 2 bungkusbubuk agar
  3. 1800 mluht
  4. 190 grgula pasir
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 160 grdark cooking chocolate
  7. 1 sdtvanila
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Vla Susu
  10. 300 mlsusu uht
  11. 40 grgula pasir
  12. 12 grmaizena
  13. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci yang cukup besar. Tuangkan susu cair, masukkan bubuk agar, bubuk coklat, gula pasir, garam, vanilla, masak sambil diaduk sampai terasa agak hangat

  2. 2

    Lalu masukkan dcc yang sudah dipotong kecil, sambil terus diaduk supaya coklat tidak mengendap dan hangus didasar panci

  3. 3

    Jika sudah larut semua, jangan berhenti mengaduk sampai terasa hawa panas. Sesekali berhenti mengaduk, akan terlihat seperti kawah, jika sudah terlihat mendidih, matikan api

  4. 4

    Tunggu sebentar, sampai uap panas hilang, sekitar 3 menitan. Lalu tuangkan ke loyang puding ukuran diameter 24 cm. Tunggu sekitar 15 menit, baru masukkan ke kulkas, sekitar 2-3 jam

  5. 5

    Sekarang membuat vla. Campur jadi satu semua bahan vla, lalu aduk sampai tercampur rata. Baru hidupkan api sedang, masak sambil diaduk terus, sampai terasa mengental dan lebih berat. Matikan api.

  6. 6

    Vla akan tampak mengental jika dibiarkan, aduk aduk saat akan dituang, supaya tidak tampak bergumpal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Fhatria
Kiki Fhatria @kikifhatria
pada
Pontianak Kalimantan Barat
A full time housewife, part time working mom and everything else 🧕🏻Bergabung dengan Cookpad sejak Juni 2020 dengan tujuan mencoba resep baru dan menyalurkan hobi yang lama terpendam 👩‍🍳Terimakasih banyak yang sudah berkenan mampir dan mengirimkan cooksnap cantiknya 🥰Salam semangat terus berkarya melalui sajian makanan untuk yang tercinta ❤️ID 8293191
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa