Soft Cookies SP_Kitchen

SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
Indonesia

Soft Cookies SP_Kitchen

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramunsalted butter
  2. 60 gramlight brown sugar (Saya pakai merk ricoman
  3. 20 gramgula pasir
  4. secukupnyaVanilla
  5. 1 butirtelur
  6. 5 grambaking powder
  7. 160 gramtepung terigu protein sedang/rendah
  8. 120 gramDark/White Cooking Chocolate
  9. Choco Chips secukupnya untuk topping
  10. Tambahan varian rasa : Matcha (15 gram matcha bubuk + Pasta matcha) ; Red velved (9 gram coklat bubuk/cacao + Pasta black forest + Pasta Red velved) ; Biru (Sedikit pasta black forest + kesumba biru)
  11. Tambahan varian rasa : Dark coklat (Dark coklat 15 gram + Pasta black forest)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan butter + gula/brown sugar, aduk menggunakan spatula hingga menyatu

  2. 2

    Tambahkan vanilla dan telur, lanjut mengaduk hingga gula larut

  3. 3

    Tambahkan baking powder + tepung terigu, aduk hingga merata kemudian tambahkan DCC (Saya buat menjadi beberapa varian rasa)

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Masukkan kulkas sekitar 30 menit

  7. 7

    Keluarkan lalu timbang masing2 50-60 gram, tata di atas loyang, agak dipencet sedikit agar tidak terlalu tebal (tinggi kurang lebih 1 cm) lalu beri choco chips

  8. 8
  9. 9

    Panggang pada suhu 175 derajat selama 13 menit pada oven yang sebelumnya telah dipanaskan

  10. 10

    Setelah matang bisa diberi taburan garam. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SP Kitchen
SP Kitchen @SP_ABD
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa