Cupcake

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Óvodás ballagásra és szülinapra is készítettem, saját recept.
#július2026

Cupcake

7 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Óvodás ballagásra és szülinapra is készítettem, saját recept.
#július2026

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 db
  1. A muffinhoz
  2. 260 gsüteményliszt
  3. 2 teáskanálsütőpor
  4. 1/2 teáskanálszódabikarbóna
  5. 10 gvaníliás cukor
  6. 1 dbtojás
  7. 140 gcukor
  8. 80 mlétolaj
  9. 220 mljoghurt
  10. 3 evőkanálbarack lekvár
  11. 100 gcsokoládé
  12. A vajkrémhez
  13. 170 gvaj vagy margarin
  14. 390 gporcukor
  15. 1citrom reszelt héja
  16. 2 evőkanálcitromlé
  17. 1 kávéskanál
  18. 30 mlhabtejszín
  19. 10 gvaníliás cukor
  20. Ételfesték
  21. Csokireszelék

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A muffinokhoz a lisztet, a cukrokat, szódabikarbónát, sütőport egy tálban összekeverjük

  2. 2

    A tojást, olajat, joghurtot, lekvárt egy másik tálban elkeverjük

  3. 3

    A lisztes keverékhez adjuk a joghurtos keveréket és csomómentesre keverjük

  4. 4

    Muffin formába papír kapszlikat helyezünk és fagyis kanállal egy-egy adag tésztát adagolunk a formába, csokidarabokat teszünk mindegyikbe. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, hűlni hagyjuk

  5. 5

    A krémhez a nagyon puha vajat pár perc alatt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a porcukor felét, alacsony fokozaton keverjük el teljesen.

  6. 6

    Hozzáadjuk a sót, citromhéjat, vaníliás cukrot és a maradék porcukrot, alacsony fokozaton keverjük, néha megállítva és lekaparjuk az keverő edény oldalára tapadt keveréket

  7. 7

    Amikor elkeveredett az egész hozzáadjuk a citromlevet és a tejszínt, alacsony fokozaton keverjük 1-2 percig, utána magasabb fokozaton további 3-4 percig míg habos és könnyű nem lesz, a végén az ételfestéket belekeverjük.

  8. 8

    Amikor a muffinok kihűltek a vajkrémet a tetejére kenjük vagy rányomjuk nyomózsákból, majd díszítjük

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek