Foto resep Oseng Kacang Panjang Santan

Oseng Kacang Panjang Santan

deardesy
deardesy @deardesy
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
4 orang
  1. 500 grkacang panjang
  2. Bumbu Halus
  3. 4bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 3 cmkencur
  6. 3 cmkunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. 6cabe rawit merah
  9. 12cabe keriting merah
  10. Bumbu Cemplung
  11. 3 cmlengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula
  15. 1/2 sdtpenyedap
  16. 1/4 sdtterasi matang
  17. 150 mlair
  18. 1 bungkussantan instant 65ml

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Potong kacang panjang sesuai selera dan rebus dlm air mendidih 2 menit.
    Tips angkat rebusan kacang panjang masukkan ke air es agar kacang ttp hijau dan crunchy. Sisihkan

  2. 2

    Blender / chopper bumbu halus. Dan oseng dgn sedikit minyak hingga matang. Masukkan air. Kemudian masukkan bumbu cemplung. Lalu masukkan santan. Masak hingga mengental dan air agak menyusut.

  3. 3

    Setelah bumbu agak menyusut, masukkan kacang panjang aduk hingga merata dan kuah menyusut sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deardesy
deardesy @deardesy
pada

Komentar

Resep Serupa