Sup Jagung Ayam Wortel (Simple Sat Set No Ribet 🤓)

Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
Surabaya

Cooking for dinner time 💕
Buka kulkas lihat ada jagung, langsung memory call udah lama banget nggak bikin sup jagung. Resepku sup jagungku simple banget, gampang, yg paling penting satset dan enakkk 😛 )

Sup Jagung Ayam Wortel (Simple Sat Set No Ribet 🤓)

Cooking for dinner time 💕
Buka kulkas lihat ada jagung, langsung memory call udah lama banget nggak bikin sup jagung. Resepku sup jagungku simple banget, gampang, yg paling penting satset dan enakkk 😛 )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 Orang
  1. 350 grDaging Dada Ayam
  2. 1 pcJagung Manis
  3. 1 pcWortel (saya pakai agak besar sisa stock di kulkas 🤓)
  4. 1 pcBawang Bombay (ukuran sedang)
  5. 1 pcTelur Ayam
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 1 pcBawang Prei (bisa diganti seledri)
  8. 3 sdmTepung Terigu (bisa diganti Tepung Maizena)
  9. 1,5 LiterAir Putih
  10. 2 sdmMargarin (untuk menumis)
  11. 2 sdtGula (untuk pengikat rasa)
  12. 1 sdmSaos Tiram (kalau ga ada, bisa di skip)
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaMerica
  15. SecukupnyaPenyedap Rasa

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci Dada Ayam dan rebus sampai matang, kemudian suwir-suwir dagingnya dan sisihkan, untuk Air Rebusan ayam nanti akan dipakai sebagai kuah.

  2. 2

    Cuci Wortel dan potong-potong dadu (besarnya sesuai selera, kalau saya suka kecil-kecil). Pipil Jagung sisihkan. Cacah bawang putih & bawang bombay. Sedangkan bawang prei di iris tipis saja dan sisihkan untuk pelengkap di akhir.

  3. 3

    Panaskan margarin, kemudian masukan bawang putih & bawang bombay, tumis sampai wangi dan matang. Setelah itu masukan suwiran dada ayam, wortel, dan jagung yang sudah dipipil, tumis sebentar kemudian pindahkan ke dalam panci yang berisi air rebusan ayam.

  4. 4

    Beri bumbu garam, merica, penyedap rasa, saos tiram, dan koreksi rasa hingga sesuai yang diinginkan. Kemudian pecahkan telur & kocok di mangkok, kemudian tuang ke dalam sup sambil diaduk aduk, dan masukan larutan tepung terigu yg sudah dicampur sedikit air dan tuang ke dalam sup supaya agak sedikit mengental, lalu masak sampai mendidih. Siap dihidangkan, jangan lupa taburi potongan bawang prei / seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Taslim
Linda Taslim @lindataslim
pada
Surabaya
a person who love to cooking and eating 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa