Подготовить все ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку просеять.

В глубокой миске смешать :
яйцо,сахар, ванилин, соль,растительное масло,кефир,творог. Пробить при помощи погружного блендера до однородности.

Добавить соду, размягчённое сливочное масло и муку. Замесить тесто.

Тесто оставить отдохнуть на 20 минут.

Тесто эластичное и не липнущее.

Тесто разделить на 16 частей.

Скатать шарики.

Выпекать в заранее разогретой духовке на 180градусов, 30 минут.(см. по своей духовке); в режиме верх-низ.

Булочки получились мягкими, в меру сладкими и воздушные.

Приятного чаепития😋👌.