Шаг   1.

Тесто.

Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное   масло, ванилин, муку смешанную с разрыхлителем.

Замесить тесто, прикрыть   кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

Шаг 2.

Далее   поделить тесто на две части.

Одну часть теста раскатать в круг диаметром   24 см. и толщиной около 5 мм.

Разрезать его на 8 секторов.

На каждом   треугольничке сделать три надреза.

По широкому краю выложить дольки   яблок, присыпать сахаром с корицей.

Шаг 3.

Узким концом треугольника обернуть широкую сторону, подогнув уголок под низ конвертика.

Шаг 4.

Выложить заготовки на противень и смазать их смесью: 1 желток   1 ст. л.молока, присыпать маком.

Шаг 5.

Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.