Crispy Mushroom (Jamur Tiram Krispi)

Aku jadi vegetarian udah sekitar 3 bulan-an dan kangen bgt sama rasa ayam kfc (msg nya ituloh hahaha) langsung mikir gmn cara makan sesuatu yg mirip ayam kentucky gitu akhirnya kepikir pake jamur tiram deh hehe buat yuuuk😉
Crispy Mushroom (Jamur Tiram Krispi)
Aku jadi vegetarian udah sekitar 3 bulan-an dan kangen bgt sama rasa ayam kfc (msg nya ituloh hahaha) langsung mikir gmn cara makan sesuatu yg mirip ayam kentucky gitu akhirnya kepikir pake jamur tiram deh hehe buat yuuuk😉
Cara Membuat
- 1
Resep ini adalah untuk membuat jamur krispi yang dimakan langsung/tidak disimpan. Kalo mau disimpan ditoples, cukup buat Bahan Tepung 1 dan lanjutkan proses pembuatan. Abaikan Bahan Pencelup dan Bahan Tepung 2, karena resep ini adalah untuk membuat olahan jamur yang menyerupai ayam kentucky😉
- 2
Cuci bersih jamur. Buang ujungnya yg kotor. Kalo dirasa terlalu besar, belah jadi 2 atau 3 pake tangan aja disobek. Tiriskan sampai kering (bila perlu remas air saat mencuci).
- 3
Jika dirasa batang jamur terlalu panjang dan keras, potong. Sisa potongan ini bisa dibuat resep lain seperti sup sayuran dengan jamur, jamur saus tiram, atau yg lainnya sesuai kreasi.
- 4
Buat Tepung 1 : aduk semua Bahan Tepung 1 sampai tercampur rata.
- 5
Buat Bahan Pencelup : kocok rata telur dan garam hingga rata.
- 6
Bahan Tepung 2 : aku pake tepung serbaguna merk kobe untuk bikin kentucky biar makin mirip ayam hehe kalo mau diganti yg lain boleh kok.
- 7
Sebelum bercengkrama dengan tepung, kalo mau tangan bersih ga nempel-nempel tepung, pake sarung tangan plastik ya😉
- 8
Gulingkan jamur ke Tepung 1 hingga rata. Tepuk-tepuk agar tidak ada tepung yang menggumpal. (Kalo mau disimpan ditoples, cukup sampe langkah ini aja langsung digoreng ya😆)
- 9
Setelah jamur terbalut tepung, celupkan jamur tadi ke Bahan Pencelup. Angkat menggunakan garpu agar lapisan telur tidak terlalu tebal.
- 10
Gulingkan jamur yang sudah terbalut telur tadi ke Tepung 2. Ratakan dan tekan-tekan hingga tertutup sempurna. Tepuk-tepuk agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- 11
Goreng jamur yang sudah berbalut tepung dengan api kecil hingga sedang. Kalo lagi goreng jangan ditinggal-tinggal ya karna jamur mudah gosong.
- 12
Angkat dan tiriskan jamur yang sudah matang. Sajikan hangat-hangat sebagai lauk pengganti ayam kentucky😍
- 13
Ini adalah hasil jamur yang aku goreng hanya dengan menggunakan Bahan Tepung 1 yang tadi. Jika ingin disimpan di toples kyk aku, hilangkan uap panas dulu baru ditutup ya biar ga melempem. Happy trying and happy cooking😘
Resep Serupa
-
-
131. Crispy Mushroom (Jamur Krispi) 131. Crispy Mushroom (Jamur Krispi)
Jamur yang saya pake jenisnya jamur tiram putih. Jamur yang mudah didapat di warung & pasar. Biasanya saya robek kecil-kecil dan dibikin garing seperti keripik untuk snack & dimasukin toples.Nah...kali ini saya bikin versi jamur sebagai lauk pendamping. Ga terlalu garing tapi tetap renyah diluar lembut didalam 😁 Bedanya cuma di konsistensi adonan basah aja koq.Manfaatnya banyak, diantaranya...1. Meningkatkan daya tahan tubuh2. Menurunkan kolesterol3. Membantu kesehatan jantung4. Sumber vitamin B35. Kaya antioksidan6. Meningkatkan kolagen#CookpadCommunity_Bandung Beckty zAzg's Kitchen -
21. Jamur Krispi/ Crispy Mushroom 21. Jamur Krispi/ Crispy Mushroom
Kenapa ya tiap kali makan krispi-krispi gurih mesti susah stopnya. Gorengan-gorengan, tapi ini insya Allah sehat ya, minyaknya jg baru, home made, protein nabati jamur juga kan baik. 😊Kalau mau simpel praktis ya langsung pakai tepung bumbu instan, tapi kalau saya kurang suka msg nya, jadilah bikin manual ya tepung bumbu-nya. Dessy Heppy -
Jamur Crispy Mushroom Jamur Crispy Mushroom
Pas belanja di tukang sayur, ada jual jamur ini. Jadi keinget cemilan jamur crispy pas zaman kuliah dulu... Jadinya beli jamur buat dibikin jamur crispy buat cemilan...*Nostalgia 😅Milan
-
Jamur Tiram Krispi Crispy Jamur Tiram Krispi Crispy
3 unsur utama: jamur tiram, tepung terigu, bubuk bawang putih3 unsur indrawi,Aroma: harum bawang putihRasa: gurih umami jamurWarna: golden brown#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#kreasiCoDe25_Simfoni6unsur Nur C. Fitriana -
Portobello mushroom crispy (Jamur portabella) Portobello mushroom crispy (Jamur portabella)
Minggu ke-6 PGBA (10Mar'22)Jamur Portobello, asli ke Eropa dan Amerika Utara, adalah jamur besar dan gemuk yang sering digunakan sebagai pengganti steak atau hamburger. Mereka adalah bentuk dewasa jamur putih atau crimini umum.Jamur Portobello merupakan makanan pengganti daging bagi seseorang yang vegan.Jamur Portobello memiliki kandungan zat besi yang tinggi.#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#jamurportobello#crispyjamur#vegan#penggantidaging Nurganisa -
Keripik Jamur Tiram Crispy Keripik Jamur Tiram Crispy
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..sambil nggoreng sambil ngemilin si jamur tiram..ga brenti2 ngunyah..😆😆🤫Makasiih inspirasi resepnya mb @AnaButterfly21 dan mb @frielinggasit ..ini saya modif menyesuaikan bahan yg ada yaaa..semoga berkenan semuanya..🙏🤗🥰Untuk resep asli mb Ana silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14460854-jamur-tiram-crispy?invite_token=hmncaZJmAr9PCjzm8zeoGD32&shared_at=1624117331Untuk resep asli mb Frielingga silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15153572-keripik-jamur-tiram?invite_token=hkbBGDC6s5eu8dtZs7drciA1&shared_at=1624117260#CookSnap_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_borneo Daniar -
80. Jamur Tiram Crispy 80. Jamur Tiram Crispy
30072025PosBar Ke-30BismillahirrahmanirrahimBerawal dari iseng bikin jamur crispy pake tepung sisa bikin ayam crispy, lah kok hasilnya cuantik banget kriwil kayak ayam crispy 😍😍Bikin seporsi ga nunggu lama habis, dicemilin paksu dan bocil2. Emaknya jadi semangat buat bebikinan dan nggoreng lagi 😄😄Ternyata bikin jamur crispy yg kriwil bin keriting sangat mudah dan gampang loh.#JamurRasaJuara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang Ratih Rozana -
Jamur crispy / Crispy mushroom Jamur crispy / Crispy mushroom
Saya suka buat gorengan menggunakan tepung tempura yang sudah jadi, karena hasilnya gorengan jadi lebih renyah. Selain pakai tepung tempura, rahasianya ada di air dingin. Air yang dipakai harus dingin dari kulkas dan usahakan adonan tetap dingin selama proses memasak.The key to make a crispy tempura is to use the right tempura flour and use only cold water. The batter must be remain cold until it’s all fried. septiana widyaningrum -
Jamur Crispy (Jamur Tiram) Jamur Crispy (Jamur Tiram)
Dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali , aku hari ini bikin jamur crispy cooksnap resep mba @yuNisa_71Kebetulan pagi tadi ada mangyur bawa jamur tiram rada banyak dan jamurnya bukan bibitan. Asli enak banget.Biasanya aku sambel. Tapi pengen juga dibikin krispi. Cuuss bikin bareng aku ya#Rekreasi_Bali#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito Uci Mandasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar