Túróstésztás rakott lecsó

Ildi Bede
Ildi Bede @cook_107915536

Túróstésztás rakott lecsó

Túróstésztás rakott lecsó

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Túróstésztás rakott lecsó

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 25 perc
4 adag
  1. Lecsó készítése:
  2. 7 dblecsó paprika
  3. 6 dbparadicsom
  4. 2 dbhagyma-fehérhagyma
  5. 3 dbshalotta hagyma
  6. 2 dlszőlőmagolaj és egy kanál főzővaj
  7. 1 kiskanál cukor
  8. 1 csapott kanál só
  9. Túróstészta:
  10. 25 dkgtúró
  11. 20 dkgszéles metélt
  12. 25 dkg Cheddar sajt vagy trappista sajt
  13. 2 dl főzőtejszín
  14. 100 mlvíz

Elkészítés

1 óra 25 perc
  1. 1

    Az olajban, vajban megpároljuk üvegesre a hagymákat.

  2. 2

    A megmosott, kicsumázott paprikát feldaraboljuk és a hagymaágyon megpároljuk.

  3. 3

    Feldaraboljuk a paradicsomot, majd a megpuhult paprikára kanalazom.

  4. 4

    Közben a tésztát sós vízben megfőzöm. Al dante.

  5. 5

    Egy serpenyőbe vajat teszek, bele öntöm a túrót, majd a leszűrt tésztát ráöntöm. Összeforgatom.

  6. 6

    Jénai tálat kivajazom és rétegesen belerakom a lecsót, rá reszelt sajt, rá túróstészta és így tovább, amíg a jénai megtelik. A tetejét meglocsolom főzőtejszinnel és reszelt sajttal.

  7. 7

    180 C fokon 25 percig sütni.

  8. 8

    Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildi Bede
Ildi Bede @cook_107915536
Közzétéve:
Imádok főzni, minden nap teszem.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek