Cara Membuat
- 1
Lelehkan bahan basah menggunakan microwave/di tim di kompor supaya coklat tidak gosong. Diamkan sampai hangat.
- 2
Panaskan oven dengan api atas-bawah dengan suhu 160 derajat selama 10-15 menit.
- 3
Kocok telur dan gula menggunakan hand whisk (tidak perlu pakai mixer listrik) sampai gula larut dan adonan agak berbusa (+/- 3 menit).
- 4
Masukkan bahan yang sudah dilelehkan, aduk rata masih menggunakan whisk.
- 5
Ayak bahan kering ke dalam campuran adonan di nomor 2, lalu aduk menggunakan spatula dengan metode aduk balik secara perlahan sampai tercampur rata.
- 6
Masukkan adonan ke dalam loyang berukuran 22x10 cm (bebas, idealnya ukuran 20x20 cm). Jangan lupa lapisi loyang dengan baking paper/kalau tidak ada bisa mengoleskan mentega dan tepung tipis supaya adonan tidak menempel di loyang.
- 7
Hentak-hentakan loyang supaya tidak ada udara yang terperangkap. Lalu taburi topping.
- 8
Panggang selama 30-40 menit. Cek kematangan menggunakan tusuk gigi, seharusnya hasil tusukannya : tusuk gigi agak lembab dan ada sedikit crumble (artinya sudah matang fudgy dan tidak terlalu kering bagian dalamnya). Kalau tusuk gigi masih basah berarti belum terlalu matang, tambah lagi waktu memanggangnya (Saya : 40 menit).
- 9
Jika sudah matang, keluarkan loyang brownies dari oven lalu dinginkan selama +/- 1 jam di suhu luar sebelum dipotong supaya bagian dalamnya lebih set.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
(1159) Source : Sartikaayuas (Instagram)My princess as usual kasih video di IG , minta buatin cemilan ini itu anu menemaninya belajarShe is the real Brownies Lover, semua jenis cemilan coklat dia sukaMari kita buat, tinggal aduk2, campur dan oven😄#cookpadcommunity_tangerang#AnekaOlahanCoklat
-
-
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Sumber @withdraws hanupissss 😍#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Selalu lebih suka brownies yg lembut, lengket dan chewy daripada yg empuk seperti cake ♥️
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Bikin brownies lagi dengan takaran berbeda walaupun tidak keluar shiny crustnya karena gulanya cuma sedikit 😂 tapi teksturnya lembut sekali dan tentu saja kalau bikin sendiri coklatnya dibanyakin
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Source : Monica Novara H.Satu lagi cooksnap resep mba monica, yeaay alhamdulillah keluar shiny crustnya 😍😍 seneeng deh, pas diiris keliatan moist bgt, trs pas digigit beuuh nyoklat bgt 😋😋, terimakasih resepnya mba @monica_novara , lupakan timbangan hidup cemilaaan 🤩🤩..yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/11973631#Semangcook_ArisanOktober23#SemangcookHokyaHokye23#BALONChallenge#KacanginAku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Semarang
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Merayakan hari coklat sedunia saya buat fudgy brownies yang nyoklat bangeet.Sepertinya banyak ya yg suka coklat, selain enak coklat juga sebagai penambah mood kita.Kali ini saya buat fudgy brownies bite, jd bisa langsung hap deehh.....#KudapanCokelat#Kombes_KudapanCokelat#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Assalamualaikum...Hai semua hai teman-teman cookpad...Alhamdulillah masih bisa diberi kesempatan ikutan posbar lagi. Beberapa waktu lalu dikomunitas food n foto ada bincang2 dengan narasumber mbak Desi @dkeikei tema Brownies Shiny Crust.Kata beliau tipe/jenis brownies ada 3 yaitu fudgy, chewy, dan cakey. Dan saya coba bikin yang fudgy. Ini kali kedua saya bikin brownie shiny crust. Yang pertama bikin rasanya lebih manis karena porsi gula&coklat sama. Bikin yang kedua ini porsi gula saya kurangi 10gr dari resep (saran dari mbk desi). Dan ternyata hasilnya lebih terasa nyoklatnya. Coklat saya pakai DCC dari @parrot.iddan gula halus saya pakai gula pasir yang diblender trus diayak.Untuk jenis brownies, ciri2 brownies fudgy dan tips biar shiny keluar sudah saya sertakan di fotonya dibawah ya, sumber dari kelompok 2 ftc "mpok mamot". Semoga membantu buat yang ingin bikin brownies dan semoga ilmu yang dibagikan mbk Desi bermanfaat dan barokah untuk kita semua.Minggu, 17 oktober 2021#FoodtographyClub#FTC_OktoberGembira_MpokMamot#ShinyCrustBrownies#ShinyCrustBrownies_Dkeikei#cookpadcommunity_surabaya#OlahanCoklat
-
-
Fudgy Brownies Fudgy Brownies
Salah satu olahan favorit keluarga kami terutama anak anak dan suami yaitu fudgy brownies yang selalu mereka rindukan agar saya sering sering bikin agar mereka selalu setiap saat bisa menikmatinya.Makanya bahan untuk membuat brownies ini pasti selalu stok di rumah, bikinnya juga sat set mudah banget. Rasanya enak legit nyoklat. Soft n cukup padat di dalam tapi crunchy di luar. Enak pokoknya deh kata mereka dan gak perlu beli beli dan sampe antri antri fudgy brownies yang lagi viral itu 😀FYI untuk ngikutin yang lagi viral, bisa potong potong brownies seukuran sekali gigit, masukkan cup dan bisa diberi topping sesuai selera seperti dcc cair maupun ice cream. Selamat mencoba 😀#FavoritKeluarga#GAS2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#Coboy2025#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar