Tofus padlizsáncurry

dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus

Tofus padlizsáncurry

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
3 adag
  1. 500 gpadlizsán (kb. 2 db)
  2. ízlés szerintolívaolaj
  3. ízlés szerint
  4. 1 fejlilahagyma
  5. 1 fejvöröshagyma
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintolívaolaj
  8. 300 gtofu
  9. 2 teáskanálgaram masala
  10. 1 teáskanálkardamom
  11. 2 teáskanálcurry
  12. 2 csipetfekete bors
  13. 1 teáskanálchili por
  14. 500 gparadicsom
  15. 4 dlkókusztej

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A padlizsánt kisebb kockákra vágom, olívaolaj spray-vel lefújom és megsózom. 180 C fokos sütőben 15 perc alatt megsütöm.

  2. 2

    A hagymákat felaprítom, és olajon üvegesre pirítom. Hozzáadom a fűszereket.

  3. 3

    A tofut felkockázom és a hagymához adom. Amíg sül, a paradicsomot is felkockázom, és hozzáadom a hagymához, 10 percig főzöm kevergetés mellett.

  4. 4

    Hozzáadom a padlizsánt is, majd felöntöm a kókusztejjel. 10-15 percig főzöm.

  5. 5

    Magában, vagy körettel tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
dorka429
dorka429 @Acheta_domesticus
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek