Lumpia ubi ungu isi coklat

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillahirrahmanirrahim

Bikin lumpia ubi yang akhir-akhir ini berseliweran, resep yang ada kebanyakan dengan isian keju mozzarella, tapi kali ini saya buat dengan isian coklat dengan menggunakan coklat DCC, jadi untuk adonan ubi nya saya buat tidak terlalu manis, cukup dengan tambahkan 1 sdm kental manis atau bisa diskip, karena ubinya udah lumayan manis. Jika diresep yang berseliweran penambahan rasa manis selain menggunakan kental manis juga ditambah gula pasir tapi dengan isian yang gurih yaitu menggunakan keju mozzarella atau keju oles, jadi semuanya balik lagi ke selera masing-masing.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#KudapanCokelat

Lumpia ubi ungu isi coklat

27 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim

Bikin lumpia ubi yang akhir-akhir ini berseliweran, resep yang ada kebanyakan dengan isian keju mozzarella, tapi kali ini saya buat dengan isian coklat dengan menggunakan coklat DCC, jadi untuk adonan ubi nya saya buat tidak terlalu manis, cukup dengan tambahkan 1 sdm kental manis atau bisa diskip, karena ubinya udah lumayan manis. Jika diresep yang berseliweran penambahan rasa manis selain menggunakan kental manis juga ditambah gula pasir tapi dengan isian yang gurih yaitu menggunakan keju mozzarella atau keju oles, jadi semuanya balik lagi ke selera masing-masing.

#CookpadCommunity_Depok
#GAS2025
#KudapanCokelat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. 500 grubi ungu
  2. 1 sdmkental manis
  3. 1 sdmmargarin
  4. Sejumputgaram
  5. 10 lembarkulit lumpia
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Isian :
  8. Secukupnyacoklat DCC
  9. Adonan perekat :
  10. 1 sdttepung terigu
  11. 1 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan ubi ungu yang sudah dikupas, bilas lalu kukus hingga empuk, kemudian haluskan ubi selagi panas.

  2. 2

    Tambahkan garam, kental manis dan margarin, aduk rata. Siapkan juga coklat DCC yang sudah dipotong-potong.

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, tata adonan ubi secukupnya sekitar 50 gr, lalu beri isian potongan coklat DCC, tutup coklatnya, lipat kulit lumpianya.

  4. 4

    Ujungnya beri adonan perekat lalu rekatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia ubi hingga matang, angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa