Gara2 pas mgg kmrn cici ipar bawain kue soes, eh si Pache jadi mnt dibuatin kue soes juga and si kecil juga suka sih. Ukuran yang Mache buat cukup besar biar puas makannya dan si bocah bs makan 3 pcs loh hihihi... kalo bapaknya, ga usa ditanya deh makan brp heheheh, selalu suka deh dgn kue soes..Berikut catatan resep aku buat kue soes tadi pagi :Kue Soesresep dr bbrp cookpad & youtube dimodif lagimade by @mache_kitchen

Resep dibawah ini menghasilkan kurang lebih 25 pcs kue soes tergantung besar kecilnya ukuran kue.Selamat mencoba... 🙏🥰

Baru pertama kali bikin kue soes ini dan sepertinya berhasil yah ( menurut saya hehehe ) karena adonan mengembang dan wanginya memang wangi kue soes pada umumnya hehehe...yuk di coba

Rebake resep dari Mba FitSasKue kesukaan pak Suami, hampir setiap minggu bikin Soes..gak nyangka akhirnya bisa bikin kue soes sendiri. Kalau suka kue soes yg kokoh pakau tepung terigu protein tinggi (cakra), suka yg lembut pakai tepung terigu protein sedang. Kadang saya suka mix antara ke dua nya jd tetap dapat kokoh tp lembut. Saat memanggang oven jgn dibuka² ya, kalau saya tetap aja suhu gak saya turunin jd sampai mateng tetap sama suhu nya. Saya bikin nya cukup pakai whisk aja Moms pastiin masukin telur nya 1-1 setelah tercampur rata baru masukan lagi, air saat dimasak mentega, garam pastikan mendidih berbuih. Resep ini jadinya sekitar 7pcs klo besar Mom saya kalau bikin 3x resep gak cukup makan dikit😊 Selamat mencoba

Bismillah.....Alhamdulillah, akhirnyaaa setelah sekian purnama vacum dari nulis resep, mulai menulis lagi. Minggu lalu Warga kampung CoCok domisili samarinda dan sekitar habis meet up sambil belajar bikin kue soes bersama mba @yantiarga. Dan alhamdulillah hasil sharing nya membuat saya sukses bikin kue soes. Resep ini saya persembahkan untuk mba yanti sebagai ungkapan terimakasih atas ilmu yang bermanfaat#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_snackboxmanis#KulaEtamCoCoK_meetupyanti#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Bismillah..Akhirnya aku bikin Soes lagii, setelah ikutan kelas bareng nya mba @veykeu_pesta 🤗🤗 Bikin kulit Soes yang crunchy di luar, lembut di dalam 😍😍 Terimakasih sharing ilmu dan resepnya yaa mbaa, semoga berkah, sehat selalu!! 🙏🏻🙏🏻Kuncinya: pahami Oven masing²! Kondisi Oven harus benar² panas yaa.. pintu Oven jangan di buka², cukup dipantau dari kaca saja.. truss kalo kue Soes sudah kokoh, berwarna kecoklatan dan tidak berbuih di bagian atasnya, itu tandanya kue Soes sudah matang!Aku bikin setengah dari resep di atas.. Yuuks bikin jugak! 🔥🔥#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSus

Udah lama gak baking karna sibuk kerja dan juga baru aja punya ponakan jadi maunya main-main sama ponakan jadi untuk sementara tinggalin dapur dulu deh hihi.. Dan aku kembaliii baking lagi pengen banget bikin kue soes.. Akhirnya jadi lah cemilan perdana ku ini Kue Soes soal rasa suami bilang enak dan gurih ^^

Awalnya mau bikin red velvet eh pas jadi koq warnanya jadi warna peach? 😬 Mungkin jadi pucat karena ada tambahan telur kali ya. Udah berkali-kali bikin kue Soes mungkin 6-7x dan Alhamdulillah gagal 😆 mulai ga bisa kopong, ga berbentuk, kurang mateng hingga gosong. Untungnya pake margarine dari Rose Brand jadi ketolong dengan rasanya 🤤 aromanya wangi lho brasa pake butter 😍 Belajar dengan chef spesialis kue Soes mbk @veykeu_pesta jadi paham seluk beluk kue ini. Juga mesti paham dan mengenal oven sendiri sih. Terima kasih untuk resep dan ilmu nya mbk, barakallah 🤗#BelajarMasakBarengKomunitae#KelasSoes#CookpadCommunity_Malang

Soes dengan isian vla vanilaGampang buatnya ... enak rasanya

Si bungsu sangat sangat suka banget sama kue soes, dari dulu selalu gagal bikin kulitnya selalu di PHP pada saat prosesnya, di oven seperti gagah perkasa tp saat dikeluarkan melempes melehoy kayak gak ada tulangnya.. 😂. Alhamdulillah ketemu mba Wina Septiani yg mau berbagi resep nya walaupun kue soes ini salah satu bakulan nya beliau tp gak pelit ilmu, mudah mudahan Allah membalas semua kebaikannya.Salah satu tips penting utk membuat kulit soes yg kokoh tidak melempes adalah :1. Panas oven yg konsisten di 200 derajat di 20 menit pertama menggunakan api atas bawah2. Setelah 20 menit pertama adonan akan terlihat sangat mengembang dan berwarna sedikit kecoklatan tetapi masih terlihat buih buih di antara kulit nya. Turunkan suhu menjadi 180 derajat masih menggunakan api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang tergantung dari oven masing masing3. Selama proses memanggang sebisa mungkin tidak membuka pintu ovennya karna suhu akan turun.4. Berat telur benar benar harus pas sekitar 60 gr, jadi jika ada kelebihan beratnya di sisihkan saja putih telurnya sedikit.#ComboCalakan_BadanSehatTulangKuat#CookpadCommunity_Bogor#HidanganFavoritAnak

Setiap aku bikin Soes ingat akan kegagalan kegagalan yg ntah brapa kali tidak terhitung dan aku sampai putus asa dan ga mau bikin lagi...trauma aku dibuatnya 🤭.1 taon lebih aku ga bikin soes karna BT teringat kegagalannya ...🥴Suatu hari suamiku pengen makan soes , lalu suruhlah aku buat 😩Lalu buatlah aku kue Soes dengan letih lesu berbeban berat karna takut gagal lagi , smua bahan ada tinggal telur yg pas ga ada ...jadi aku segera membeli telur ke ruko depan ..aku beli 1/4 karna kalau supermaket kan lebih murah telurnya 🤭.Sampai dirumah aku mulai buat dilihat koq telurnya kecil " ini ga mungkin 1/4 ..pasti kurang ..ternyata bener ga ada 250 grm 🙈...karna biasanya aku buat soes telurnya 4 besar" ...aku singkat aja ya ceritanya ~ ternyata oooo ternyata kegagalan ada pada telur ..Guuuuustiiiiiiiiiiiiiii 😭...kali ini soesnya Luar biasa 👍dan akhirnya aku paling mencintai membuat soes ..kebalikkannya dulu 🤭🤣🤣🤣🤣Nah ini resep Soesnya siapa tau ada yang kejadiannya seperti aku 😁

Ini resep pertama yang saya coba, dan Alhamdulillah berhasil, keluarga juga pada suka. Kue soes buatnya gk susah dan ribet kok asal takarannya uda sesuai dan benar. Selamat mencoba... 😊😊