利用家裡花枝丸氣炸後加上配料成了夜市人氣美食章魚燒

#2025廚神養成

使用日本章魚燒粉試做成功😆

吃火鍋時經常有沒吃完的海鮮和高麗菜, 用量又不足以再做成一道菜嗎? 試著把切片章魚改刀切丁, 高麗菜切碎, 就變成章魚燒最好的食材囉!訣竅提示1.技術成熟後, 可將火開大一點, 麵皮帶點焦香更美味喔!2.圓形烤盤還是比較適合章魚燒, 可以讓丸子的每一面均勻受熱喔!

肖想很久的章魚燒.......前一陣子就一直很想..買章魚燒模回來自己做看看!呵呵...想說應該做沒幾次就不會用了...所以就買了用瓦斯爐直接烤的訣竅提示*PS:youtube上有很多煎章魚燒的影片,可以看看http://www.youtube.com/watch?v=t_yJi-LNxT0&feature=related食後感想剛煎好的章魚燒...外酥內軟....搭配醬汁和柴魚片...整個超讚的 : )

利用章魚燒機製做方便又快速翻動著一粒粒可愛的章魚小丸子在家也能自己當老闆~訣竅提示1.麵糊一開始+八分滿2.想要脆一點可以多加點油

想要在家做章魚燒，想到需要章魚燒鐵盤等一堆道具和有些難度的技術就不免打了退堂鼓。但是嘴饞想吃怎麼辦，只要有個日式煎蛋器也是可以做出一樣好吃的章魚燒。野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

外酥內軟章魚燒

記得上次吃烤章魚燒是回台灣在夜市的時候,隔了將近兩年~這次居然是自己動手做. 在歐洲也可以吃到道地的日本料理~真好! 謝謝麻生夫婦的章魚燒秘笈真傳就不客氣收下嘍. 詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Blog http://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319訣竅提示細心的翻滾小丸子,當顏色逐漸平均就可以食用嘍! 烤章魚燒最重要是要有耐心♥食後感想自己做的香味跟外面賣的一樣而且更多了一份成就感!詳細食譜請參考↓♥開動 with Kat♥ Hanny's Bloghttp://www.wretch.cc/blog/luciaangel/25101319

外脆內軟，熱呼呼、圓滾滾的章魚燒，在家自己做也沒問題！輕鬆簡單就完成，只需要注意一些小步驟，完美成品就上桌♥歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊完整原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29524578 因篇幅關係，更多小撇步請看原文。＊柴魚高湯，我用和風鰹魚高湯包泡在冷水中讓風味出來，加上一點冰塊備用(重量包含在320克裡面)。泡好之後可以把高湯包拿起來，之後煮湯還能再用。＊ 柴魚高湯要用冰的，這樣可以降低麵糊出筋。＊表面要脆，最後起鍋前加上一點點油去煎出金黃脆皮表面。食後感想外脆內軟，章魚燒好玩又好吃！^^

#營養煮然疫情期間無法到日本大嗑章魚燒,但其實只要備有一台章魚燒烤盤,在家也可以輕鬆簡單地製作喔!此配方可作此模具中的章魚燒50顆(每家模型份量不同,所以數量會有差異)章魚燒搭配上S&B山葵膏天然鮮美的嗆辣風味,清爽香氣回味無窮~

孩子一早想吃「章魚燒」直接用鬆餅機也能完成，步驟簡單不費事而且很快速、口味也很美味♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig