Mixer gula, sp, dan telur sampai putih berjejak, kocok dg kecepatan tinggi, lalu matikan

Lalu masukan tepung yang sudah diayak, susu bubuk, dan tepung maizena, secara perlahan

Kocok dengan kecepatan sedang saja

Lalu siapkan mentega, minyak, pasta pandan, dan santan instan aduk,

Kemudian ambil sedikit adonan yg telah di mixer dg adonan pewarna, aduk rata

Setelah itu masukan ke adonan yg besar, aduk kembali dg mixer kecepatan kecil saja

Setelah merata pindahkan di loyang

Ratakan, dan guncang cetakan

Lalu panggang dg api kecil ke sedang selama kurleb 45 menit sesuai kondisi panggangan

Bolu pandan siap disajikan..