Siapkan bahan bahan, potong potong sesuai selera

Rendam brokoli dengan air garam

Goreng tofu yang sudah di baluri dengan tepung, hingga kecoklatan

Udang juga sekalian di goreng

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe hingga harum atau kecoklatan

Tambahkan air sesuai selera

Masukkan wortel dan brokoli, masak hingga empuk

Tambahkan saus tiram secukupnya, jika ada boleh ditambahkan dengan kecap asin

Setelah brokoli dan wortel empuk, masukkan tofu dan udang, lalu beri gula, lada, penyedap dan garam secukupnya

Tambahkan larutan maizena, koreksi rasa, jika sudah sesuai sajikan

Selamat makan 👌