Pipoca Gourmet

Sergio Ferreira Gomes
Sergio Ferreira Gomes @sergiofego
São José dos Campos - SP

Fiquei pensando como fazem para fazer a pipoca que já sai "temperada" do micro-ondas, e resolvi criar minha própria pipoca temperada. Fui variando os temperos e amei os resultados. O "The End" é o limite. 😂🍚
#CA2025

Pipoca Gourmet

Fiquei pensando como fazem para fazer a pipoca que já sai "temperada" do micro-ondas, e resolvi criar minha própria pipoca temperada. Fui variando os temperos e amei os resultados. O "The End" é o limite. 😂🍚
#CA2025

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar
Compartilhar

Ingredientes

5 min
2 pessoas
  1. 1 xícaramilho para pipoca
  2. 1/3 xícaraóleo para fritar
  3. 2 colher sopasal
  4. a gostoTemperos diversos em pó

Instruções de cozinha

5 min
  1. 1

    Coloque o óleo em uma panela alta com tampa de forma a obter uma camada generosa no fundo (usei um caldeirão mas se tiver a pipoqueira é melhor), e despeje o milho de modo a cobrir o fundo da panela o mais distribuído possível.

  2. 2

    Polvilhe sobre o milho o sal e os temperos. (Por ex.: páprica picante, caldo de bacon, caldo de legumes, caldo de carne, orégano, pimenta Chili...). A da foto fiz com páprica picante, caldo de bacon, orégano e pimenta Chili.

  3. 3

    Reclinado a panela para acumular o conteúdo, mexa bem distribuindo o tempero e o óleo de modo a envolver todos os grãos, e depois espalhe novamente distribuído pelo fundo da panela.

  4. 4

    Agora é só levar ao fogo e estourar agitando o conteúdo para que as pipocas estouradas (mais leves) fiquem por cima, e todo o milho venha a estourar.

  5. 5

    Agora "bora pro sofá" curtir esta delícia na frente da telinha... 😉

Editar Receita
Ver relatório
Compartilhar

Cooksnaps

Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!

Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Sergio Ferreira Gomes
em
São José dos Campos - SP
Neto de Portugueses e Italianos, desde pequeno fui agraciado com mesa farta e variada. Meus avós e meus pais tinham bastante habilidade na cozinha, e eu só lastimo que não existia o Cookpad na época para registrar as delicias que preparavam. O pouco que ficou, vem da memória de sabores que jamais esquecerei, e das poucas vezes que tive oportunidade de acompanhar sua arte na cozinha.Minhas preferências, são para o prático, mas que encanta o paladar. Não sou exigente no requinte e na decoração.Neste espaço, encontrei um ajudante para meu dia a dia, um caderno de anotações de um alquimista, e um testamento do que pra mim são meus tesouros gastronômicos.Espero que um dia, alguém possa se deliciar com os mesmos sabores, cores e aromas que hoje me deleito.
Saiba mais

Comentários (2)

Cecilia Soares
Cecilia Soares @supercissa
UAU!! Não tem como ficar ruim né?? Vou ter que experimentar! :)

Receitas similares