خبز البرجر
الخطوات
- 1
الخميرة مع السكر و ربع كوب ماء او حليب نخلطهم سوا في كوب
- 2
البايكنج باودر و الملح و الدقيق نخلطهم سوا في اناء واسع
- 3
باقي الماء او الحليب مع البيضة و الزيت نخلطهم سوا ونضيف ليها خليط الخميرة بعد ماتاخد مفعولها
- 4
نضيفهم للاناء اللي فيه الدقيق ونعجنهم كويس لحد ما العجينة تبقي ملساء لكن مابتفك من اليد بتكون بتتلصق شوية
- 5
نتركها تتخمر ويتضاعف حجمها ونعجنها تاااني ونقسمها لقطع متساوية ونكورها ونغطيها ونخليها تخمر
- 6
كل كرة لوحدها ناخد من الاطراف وندخلها للوسط وناخد من الاطراف وندخلها للوسط كاننا بنعجنها
- 7
بعد كدا نرصها في الصينية المرشوشة بالدقيق والوجه المعجون للاسفل وبتكون مشدودة وكروية.
- 8
ندهن وجهها بالبيض ونرش عليه السمسم ونخليها لحد مايتضاعف حجمها
- 9
ونخبزها في فرن علي درجة حرارة 200. لمدة 10 الي 12 دقيقة
- 10
من الافضل وضع اناء به ماء داخل الفرن اثناء الخبز عشان الخبز يكون طري ومايجف
- 11
وبعد يطلع من الفرن. ويبرد شوية نحفظو في اناء محكم عشان مايجف
- 12
ملحوظة اهم شي في الخبز التخمير لازم ياخد وقته عشان الخبز يكون منفوخ وطري
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الامواج بطريقة بسيطة
جديد كيكة الامواج راقية بطريقة بسيطة وبمقادير الكيك اليومي جربوها تحفة / مطبخ ام لجينفيديو الوصفة في الرابط التالي https://www.youtube.com/watch?v=c9yBJtP14mIالسلام عليكم حبيباتي اليوم وصفتنا رائعة وبسيطة فنفس الوقت وصفة جديدة كيكة الامواج باسهل الطرق ومنظر راقي ان شاء الله تجروها وتنجحو فيها ادا اعجبكم الفيديو لا تنسو دعمنا بلايك وشاركو الفيديو مع احبابكم ولال مرة تزور القناة تشترك في الرابط التالي https://goo.gl/s1BLBx مع تفعيل الجرس لتوصل بجديد الوصفات
-
-
-
-
-
-
بسكويت اليانسون بدقيق الدخن
وصفة عجيييييبةتاني مستحيل اعمل اليانسون الا بالدخن .طعم جميل وقيمة غذائية عااالية اكيد
-
-
-
-
-
خبز القهوة
حلوة خفيفة وضريفة وسريعة ومحبوبة عند الاطفال والكبار يمكن تحشوها بالشكولاط والله لذيذة جدا جربوها وقلولي
-
-
-
-
-
-
-
كيكة الشوفان بالموز بدون بيض
كل الارتفاع والخفة دي من غير بيضعملتها بالمضرب اليدوي الشبكيمن غير مضرب كهرباء
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات