في إناء بواسطة خلاط كهربائي, نخلط صفار البيض مع السكر والفانيلا, حتى نتحصل على خليط رغوي.

نضيف نصف كاس زيت, ثم نضيف الحليب مع الخلط جيداً.

ثم نضيف فاتيلا والطحين وبيكنج باودر. تترك جانبا.

في إناء اخر, نخلط بياض البيض جيداً, حتى نتحصل على قوام متل التلج.

نضيف السكر والفانيلا ونخلط جيداً.

ثم نضيف الزيت والحليب والطحين وبيكنج باودر.

في صينية مدهونة, نضع نصف خليط بياض البيض. ونرش الوجه كله ببودرة الكاكاو.

ثم نضع طبقة من خليط صفار البيض, نصف المقدار. ثم نرش بالكاكاو.

ثم نضع باقي البياض ونرش الكاكاو.ونضع فوقه باقي خليط الصفار.

تدخل فرن 180 درجة, مدة 30 دقيقة.