Szalagos fánk

Monika
Monika @tmonika

Nagyon finom, puha, könnyű tészta. Jól bevált recept.

Megosztás

Hozzávalók

120 perc
6 adagra
  1. 50 dkgliszt
  2. 2 dltej
  3. 4 dkgélesztő
  4. 5 dkgporcukor
  5. 6 dkgolvasztott vaj
  6. 4tojássárgája
  7. rum
  8. citromhéj

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Az élesztőt egy kevés tejben, egy kiskanál cukorral felfuttatjuk.

  2. 2

    A lisztet elkeverjük a porcukorral és a reszelt citromhéjjal. Hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat, rumot, a felfuttatott élesztőt és a végén a maradék tejet.

  3. 3

    A tésztát hólyagosra dagasztjuk és meleg helyen a duplájára kelesztjük. Ha megkelt a tészta, kiszaggatjuk, letakarjuk és újra pihentetjük.

  4. 4

    Nem túl forró olajban kisütjük. Ha nagyon forró az étolaj, a közepe nyers marad, a fánk külseje pedig túl sötét lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Monika
Monika @tmonika
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek