#سرآشپز_طلایی

این نمکای خوشکل واسه سفره مهمونی عالیه مخصوصا اگه رنگارنگ باشن

این دستور آشپزی نیست اما مفیده

#سرآشپز_طلایی

#سراشپز_طلایی

امروز نمک رنگی درست کردم ایده ی خوبی هست برای داخل نمکدون های شیشه ای قابل خوردن هست دوستان.#سرآشپز_طلایی #نمک_رنگی #کرمانشاهی #بانوی_کرمانشاهی #آشپزی #ایده #بانوی_کورد #کرمانشاه #خوشمزه_ها

#نمک#رنگی#تزیینی

بار اول که شکر رنگی رو در یک مغازه دیدم مثل بچه ها ذوق زده شده بودم. به قدری تنوع رنگی داشتن و براق بودن که نمی تونستم از شون چشم بردارم مثل اینکه داشتم به الماس های ریز و براق نگاه میکردم. خوب همونطور که همه مون میدونیم شکر سفید یا قهوه ای یکی از اصلی‌ترین مواد در شیرینی پزی هست. ولی شکر رنگی قیمتش گرونه و به راحتی نمیشه در هر فروشگاهی پیداش کرد . من خودم بار اول به صورت آنلاین خریداری کردم که در زیر می تونید اونها را ببینید. طرز تهیه شکر رنگی در منزل فوق‌العاده آسون و ارزونه و میشه از مخلوط شکر سفید با رنگ های مجاز خوراکی شکر های رنگی با تنوع رنگی بسیار تهیه و در بطری اونها رو برای ماهها نگه داری کرد.شکر رنگی در تزیین کیک -کاپ کیک و حتی میوه‌ها فوق‌العاده عالیه و زیبایی خاصی به شیرینی پزی شما خواهد داد. من چند وقت پیش طرز تهیه انگورهای شکری رو به اشتراک گذاشتم که با استفاده از همین شکر های رنگی درست کرده بود.#شکر_رنگی#شکر#انگور_شکری

فکر نمی کنم کسی باشه که از اسپاگتی - پاستا یاماکارونی بدش بیاد مخصوصن اگر اینجور خوش آب و رنگ هم باشن. برای درست کردن ماکارونی و پاستای رنگی می تونید از رنگ‌های طبیعی که از سبزیجاتی مثل اسفناج – فلفل دلمه زرد – قرمز- کلم قرمز- چغندر و ادویه هایی مثل زردچوبه –و یا از رنگهای مجاز خوراکی استفاده کنید.رنگی کردن پاستا فوق‌العاده آسون و سریع هست : هم فاله هم تماشا. بقدری رنگهای استفاده شده ماکارونی رو قشنگ میکنن که آدم خودش به ذوق میاد.#ماکارونی#اسپاگتی#اسپاگتی_رنگی#ماکارونی_رنگی#پاستای_رنگی

#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ بطور کلی پیاز داغ در غذا های ایرانی نقش،بسیار مهمی رو ایفا میکنه پیاز داغ در انواع غذاها و آش ها مورد استفاده فراوان داره و چه بهتر که رنگی و خوشگل و جینگیلی هم باشه واقعا پیاز داغ علاوه بر خوش طعم کردن غذا در زیبایی غذا هم نقش مهمی رو ایفا میکنه و چه بهتر که رنگی و خوشرنگ هم باشه با تشکر از رزینا دیانای جان گل دوست هنرمند کوکپدیم برای رسپی این خوشمزه

پیاز داغ جزو جدا نشدنی در آشپزی ایرانی محسوب می‌شود و تقریبن دربیشتر غذاهای خورشتی- ساندویج ها و آش هابکاربرده میشود. تهیه ی پیاز داغ ترد و خوشمزه در منزل از اون چیزهایی که که فکر میکنم خیلی آسون هست.در یکی از پست های قبلی‌ام طرز تهیه ی پیاز داغ چیپسی رو به اشتراک گذاشتم وامروز پیاز داغ مجلسی و رنگی درست کردم که خیلی ترد و نمکی و خوشمزه شدن.این پیاز داغ رنگین کمانی رو هم میشه در پخت خورشت یا آش بکار برد و هم اینکه اگر مثل من عاشق پیاز داغ هستید می تونید بعضی وقتها همین‌جوری خالی خالی میل کنید چون خیلیییییییییییی خوشمزه هستن.Please watch my videos in youtbe : they are in Farsi or English. If you like my videos, subscribe my youtueb channel, like them and perhaps leave a comment too😁😁 : www.youtube.com/c/rozinadinaaاگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من 🌹☝مشترک شوید و لایک و کامنت هم بگذارید.برنامه‌های رادیویی من را میتونید هر پنج شنبه صبح ساعت 11.15 درلینک زیرگوش کنیدListen to my Persian food recipes : https://ayrshireonlineradio.weebly.com/#پیاز_داغ_رنگی#پیاز_داغ#پیاز_سرخ_شده#پیاز_سوخاری#پیاز_حلقه_ای#پیاز_سوخاری_به_شکل_گل

ارزش یک ایده در استفاده از آن نهفته است.(توماس ادیسون )

شما از پودر نارگیل رنگی میتونید برای تزئین کیکها و شیرینیها و یا دسرهاتون استفاده کنید من برای تهیه این رنگ زیبا از زعفران استفاده کردم #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلايي #عید #غذای_فوری

اگر مایلید جشنواره #برنج _رنگی #کته_رنگی را در بشقاب خودتون داشته باشید می تونید برنج خود را #رنگ کنید و برای این کار باید به این ترتیب عمل کرد. می تونید از سبزیجات و میوه‌هایی مثل #هویج #اسفناج #کلم_قرمز یا لبو استفاده کنید.می تونید از ادویه هایی مثل #زعفران #زردچوبه_کاری مصرف کنیدو یا می تونید از رنگ‌های آماده مثل رنگ سبز – قرمز- نارنجی – آبی – صورتی که برای رنگ آمیزی غذا و کیک هست بکار ببرید.همه ی موارد بالا نتایج فوق‌العاده دارن و حتمن خوشحالتون می کنن. این برنج های رنگی گاهی اوقات نه تنها برای کودکانجالب هستن بلکه گاهی برای افراد بزرگسال هم زیبا و جذاب هست.#پلو_رنگی#برنج_رنگی#برنج #کته#غذای_برنجی

ذرت بوداده یا پاپ کورن popcorn یکی از تنقلاتی هست که نه تنها بین کودکان بلکه بین بزرگسالان هم پر طرفدار هست. مخصوصن در جشن تولد کودکان و یا زمانی که جلو تلویزیون نشستیم ویک فیلم تماشا می کنیم خیلی خوبه. تهیه کردن پاپ کورن هم که همه امون بلدیم و میشه با طعم های مختلف درستش کرد.برای بیشتر جذاب کردن ذرت بوداده میشه اونها رو با رنگ‌های خوراکی رنگ کرد و مثل رنگین کمان زیبا ترشون کرد. در این پست یکی از روش‌های رنگ کردن پاپ کورن و در پست بعدی تهیه پاپ کورن توپی رومعرفی خواهم کرد که خیلی هیجان انگیزه. من هر وقت در مهمانی های خودمانی پاپ کورن ها رو به این روش‌ها درست کردم همه خوششون اومده مخصوصن بچه ها.#پاپ_کورن_رنگی#پاپ_کورن_توپی#کوکی_ رنگین_کمانی#اسپاگتی_رنگی#اسپاگتی_رنگین_کمانی#پاپ_کورن#ذرت_بو_داده

#ایده#سرآشپز_طلایی

#ماه_رمضان . مناسب برای بعد افطار

مقدمات دندونی دخترم؛ چون توی ایام‌کرونایی هستیم و نمیشه جشن گرفت و آتلیه رفت ‌خواستم ی یادگاری از دندونش بمونه؛ این ژله آش تا انشالله فردا دست به کار درست کردن کیک با دستور دوست عزیز کوکپدی "گیله دختر" بشم💖

برای تهیه ی #پلو به سبک ایرانی باید آن را دم کرد و معمولن برنج پلویی همراه با ته دیگ سیب زمینی – نان یا برنج خواهد بود. ته دیگی که معمولن برای داشتن آن سر سفره کار به جنگ و دعوا میکشد ( شوخی کردم)به صورت سنتی زمان دم کردن پلو در قابلمه با وسیله‌ای به نام «دمکنی» پوشانده میشه و شاید امروزه زیاد استفاده نشه ولی میتوان با پیچیدن در قابلمه توسط یک دستمال آشپزخانه یک دمکنی درست کرد . کار دمکنی جلوگیری از خارج شدن .بخاری هست که در طی مراحل پخت داخل قابلمه وجود داره.در پست های قبلیم : پلوبا #ته دیگ زعفرانی و همینطور در پست ته دیگ ایرانی توضیح بیشتری در مورد این بخش خوشمزه ی برنج ارائه کردم. امروز ته دیگ رنگی درست کردم که واقعن زیبا شده بود. ته دیگهای رنگی رو با استفاده از رنگ‌های خوراکی مجاز تهیه کردم که فقط باعث رنگ‌آمیزی غذا میشه و اصلن مزه و طعم غذا رو عوض نمیکنه.البته از رنگ‌های سبزیجات و میوه‌ها و یا ادویه نیز میشه برای رنگ‌آمیزی برنج استفاده کرد.

با این روش، میتونید پودر نارگیل رو فقط با یکی دو قطره رنگ، رنگی کنید. از نارگیلهای رنگی برای تزئین انواع دسر در #ماه_رمضان میتونید استفاده کنید، همینطور برای #تزئین_کیک و... #سرآشپز_طلایی

لطفا دنبال کنید😘

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@mina_dmr

تاحالا نبات ها رو تو گلاب میزدیم و با انواع گیاه مثل دارچین هل میخک زنجبیل وووو تزیین میکردیم .اما این روش فقط رنگ نبات رو تغیر میده برای خوشکل تر کردن سینی چای😉😉