فطائر البيتا التركي
الخطوات
- 1
ندوب الملح والسكر في الماء الدافي ثم ننزل بيه علي الدقيق والخميره والزبادي ونعجن كويس وتكون العجينه لينه نوعا ما وفي الاخر نضيف الزيت ونعجن كويس ونغطيها ونتركها ربع ساعه تخمر
- 2
نعصج اللحم المفروم بالبصل والثوم والفلفل وعصير الصماطم وكذلك الفراخ المفرومه
- 3
بعد ما الحشو يبرد نخلط بيضه علي الحضو ونخفقها كويس
- 4
نكور العجينه لكور متوسطه ونغطيها
- 5
ناخذ كره نفردها بشكل بيضاوي ونضع فيها حشو اللحم المفروم ونقفلها كويس ونقلبها
- 6
نفتح العجينه السكينه من فوق نفتحها بايدنا ونفردها كويس ونضع عليها يا اما جبنه ميكس او حشو اللحم المفروم المخلوط بالبيضه
- 7
نتركها ربع ساعه تخمر وندهن العجينه بماء مذاب فيه سكر او بلبن وندخلها فرن حار حتي تتحمر
- 8
اول لما تخرج نرشها بالماء ونغطيها خمس دقايق
- 9
نقطعها ونقدمها بالهنا والشفا ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
فطائر تركية فطائر تركية
فطائر تركية بالزبدة مورقة ب أكتر من ٤٠ طبقة 😄 يعني ولا كرواسون ولا دنش ولا الكلام ده مع إضافة بسيطة مني زادت العجينة جمال 👌♥️#الشيف_الذهبي#معمولة_بحب
-
-
-
-
-
-
Turkish Pita Pies وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات