Kakaós csiga csoki darabokkal
-
Kállai Laura“Nem lett a legszebb, illetve én teljes kiőrlésű liszttel készítettem, de Isteni! 🥰” -
Anna Hudák“Nagyon finom a tésztája. Szinte eteti magát. Ez lesz az egyik kedvenc.” -
ildus77“Eszméletlenül finom,puha,foszlós csigabigák kerültek ki a sütőből gyerkőceim és persze a család nagyobbacska tagjai örömére.Köszönöm a receptet!”
Nagyon finom, puha, szaftos lett!
Elkészítés
- 1
Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatom. A lisztet átszitálom, a közepébe mélyedést készítek és hozzávalókat beleadagolom, a felfuttatott élesztőt is. Az olvasztott vajat nem!
- 2
Jól kidagasztom, utoljára az olvasztott vajjal dagasztom addig, míg szép szálas lesz. Duplájára kelesztem.
- 3
Lisztezett deszkára borítom és kb. 3 mm vastag téglalapra nyújtom.
- 4
A felolvasztott vajat egy kenőtollal elkenem a kinyújtott tésztán. Meghintem bőven kakaóporral, hogy a tésztát teljesen eltakarja. A kakaós rétegre kristálycukros réteget teszek. Egy csoki nyuszika maradt, egy nylon zacskóba téve a nyújtófával ütögetve széttörtem. Rászórtam a cukros felületre.
- 5
Ezután a hosszabb oldalától kezdve feltekerem, mint a bejglit.
- 6
Két ujjnyi vastag szeletekre vágom. Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatom. A csigák oldalát lekenem olvasztott vajjal.
- 7
Két variációval lehet sütni. Ha szorosan egymás mellé tesszük, akkor a csigák felfelé nőnek, ha kissé távolabb egymástól, akkor elterülnek, most távolabb tettem egymáshoz. Mindkét esetben hagyom a tepsin még 30 percig kelni.
- 8
180 C-ra melegített sütőben 20 perc alatt készre sütöm. A tejet felmelegítem, 1 csomag vaníliás cukorral összekeverem és a sütés vége felé a csigákat meglocsolom vele. Ettől lesznek a csigák finom, szaftosak.
Hasonló receptek
-
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Mini kakaós csigákat készítek, amelyek néhány harapással elfogyaszthatóak. Puha, szaftos, tejjel nagyon fincsi!
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Jó kelt kakaós csigára vágytunk ma.Jó választás volt, napon megkelt pillanatok alatt, majd 25 perc sütés.Nagyon finom, puha foszlós, szaftos lett.
-
Szilvalekváros kakaós csiga Szilvalekváros kakaós csiga
Puha kelt tészta, szilvalekvár és finom vajas-kakaós krém. Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de kijelenthetem ez a változat lett a kedvenc! Nagyon eteti magát, pillanatok alatt elfogy! 😊 #karácsony2018
-
Kakaós csiga sütőporral Kakaós csiga sütőporral
Mint sokan mások a karantén miatt sajnos mi is (szobafogságra) vagyunk ítélve.Így mivel sok szabadidőnk van úgy döntöttünk belekezdünk valami újba, ez pedig nem más mint a közös sütés-főzés.Elsőnek pedig fogadjátok szeretettel sokunk gyerekkorát idéző;Kakaós csiga sütőporral!Mindenkinek jó étvágyat kívánunk!DéVaiék konyhája
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Kalandos úton készült: a tészta receptjét Limarától vettem, de vesztemre a tölteléket a "Segítünk főzni" receptje alapján csináltam. Láttam ugyan, hogy sok kommentelő panaszkodott, hogy folyik a töltelék, mert túl sok bele a margarin. Mivel a szerző időközben módosította a receptjét, úgy gondoltam, hogy a módosítást figyelembe véve (25 dkg margarin (Nálam vaj!) helyett 12-13 dkg) már megfelelő lehet. Hát nem volt az! Ezzel a mennyiséggel is folyt a töltelék és nem is volt elég édes. Így nem maradt más hátra, megpróbáltam besűríteni. Végül 3 ek kókuszliszttel megfelelőnek tűnt, talán kicsit túl sűrű is lett, miután lehűlt a vaj... Ettől az incidenstől eltekintve nagyon finom lett, bőséges töltelékkel....
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Isteni finom ez a csiga, mi pár éve készítettük először és az egész család nagyon szereti
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Sok finomítás után megszülettek ezek a puha, szaftos csigák kelt tésztából, nagyon kakaósan.#golden2#énkönyvem
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Pár éve ezt a receptet használom , most megosztom a Cookpad felhasználókkal is, könnyed, puha, finom csigák készülnek.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek