Kefires lángos

Maya Burgertné
Maya Burgertné @maya_17
Pécs

Nem vagyok egy nagy lángos rajongó, de a balatoni szezont mindig egy lángossal és egy pohár sörrel-azt sem szeretem- nyitom. Ez a kefires lángos a második lángos sütésem. A kezdeti bénázás után már közel olyanra sikerült, mint a balatoni lángososnál kapható lángos.

Kefires lángos

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem vagyok egy nagy lángos rajongó, de a balatoni szezont mindig egy lángossal és egy pohár sörrel-azt sem szeretem- nyitom. Ez a kefires lángos a második lángos sütésem. A kezdeti bénázás után már közel olyanra sikerült, mint a balatoni lángososnál kapható lángos.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra + 3 óra pihentetés
4 főre
  1. 50 dkgfinomliszt
  2. 1 dltej
  3. 3 dlkefir
  4. 4 evőkanálolaj
  5. 25 gélesztő
  6. 1 kávéskanál
  7. 1 teáskanálkristálycukor
  8. olaj a sütéshez
  9. a tetejére ízlés szerint reszelt sajt,tejföl

Elkészítés

1 óra + 3 óra pihentetés
  1. 1

    A hozzávalók :

  2. 2

    A langyos tejben kristálycukor hozzáadásával felfuttatom az élesztőt. (kb 10 perc) A lisztet átszitálom.

  3. 3

    A liszthez keverem a sót, majd hozzáadom az olajat, a szobahőmérsékletű kefirt és a felfuttatott élesztőt. Kézzel vagy géppel dagasztom a tésztát. Egy kiolajozott tálba teszem,alufóliával lefedem és legalább 3 órát a hűtőszekrényben pihentetem.

  4. 4

    Amikor letelt az idő, olajos kézzel nagyobb darabokat tépek,gombócot formázok belőle.

  5. 5

    A gombócokat kézzel vékonyra kihúzom, majd a forró olajban mindkét oldalát kb 5 perc alatt aranybarnára sütöm. Papírtörlővel bélelt tepsibe teszem.

  6. 6

    Reszelt sajttal, tejföllel,esetleg fokhagymával tálalom. Jó étvágyat hozzá!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Maya Burgertné
Közzétéve:
Pécs

Szöveges kommentek

Hasonló receptek