نبدأ على بركة الله، نقي البطاطا والبصل ونقطعهم قطع صغيرة من جهة اخرى نحط في مقلاة زيت والمارغرين على نار متوسطة.

نخليهم يسخنو شوية ونفرغ البصل ونخلط مرة على مرة نضيف الملح باش تذبال سريعا.

ثم نضيف البطاطا ونخلط ثم نضيف الثوم بودرة نخلط الكل جيدا ونغطيها حتى طيب البطاطا.

نحي غطاء المقلاة ونضيف الجبن المبشور (استعملت القليل من الموتزاريلا مع جبن الشيدار مبشور) غطيت المقلاة ثواني وذاب الجبن

قبل ما نطفي ضفت رشة خفيفة من الزعتر البري يمكن تعويضه بالزعيترة ونطفي.

وتقدّم بألف صحة وهنا 😋👌🏻😋