Bolu Pisang Choco Chip

Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
Malang

Punya pisang udah terlalu matang. Agar bisa dimakan, harus diolah nih.
Akhirnya saya pake untuk bikin bolu.
Kebetulan masih punya choco chip, jadi bisa diikutkan posbar GAS yang berbahan coklat.
Mari kita ramaikan posbar Mamah
Mbak Lia @mamabundaB3
Mbak Yoeni @yoeni_pawonbyFAA

#GAS2025
#KudapanCokelat
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Bolu Pisang Choco Chip

Punya pisang udah terlalu matang. Agar bisa dimakan, harus diolah nih.
Akhirnya saya pake untuk bikin bolu.
Kebetulan masih punya choco chip, jadi bisa diikutkan posbar GAS yang berbahan coklat.
Mari kita ramaikan posbar Mamah
Mbak Lia @mamabundaB3
Mbak Yoeni @yoeni_pawonbyFAA

#GAS2025
#KudapanCokelat
#Colam_Anniversary25
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
16 potong
  1. 751 grampisang kematangan
  2. 200 grammargarin
  3. 1 bungkuschoco chip
  4. 1 butirtelur
  5. 200 gramtepung terigu pro rendah
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 75 gramgula pasir
  9. 100 mlsusu cair UHT
  10. 50 mlSKM coklat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sortir pisang. Saya buang bagian yang sudah agak asam atau yang sudah mendekati busuk. Saya pakai semua, seadanya pisang. Lalu saya haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Panaskan margarin, hanya sampe asal leleh saja. Siapkan choco chip. Pecahkan telur.

  3. 3

    Timbang tepung terigu. Tambahkan baking powder dan baking soda. Timbang gula pasir.

  4. 4

    Kocok telur hingga lepas dengan garpu. Tambahkan gula. Masukkan pisang, margarin dan susu cair aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung, BP dan BS samil diayak. Aduk rata.

  6. 6

    Bagi adonan 2/3 dan 1/3. Tuang 2/3 bagian ke dalam loyang baking pan yang sudah diolesi margarin dan ditabur tepung. Tambahkan SKM coklat ke 1/3 adonan, aduk rata. Tuang di atas adonan sebelumnya. Hentak²kan loyang.

  7. 7

    Taburi rata choco chip. Panggang di atas api dengan double tatakan kompor, agar tidak terlalu dekat api. Panggang dengan api sedang cenderung kecil, selama +/- 45 menit. Matikan api.

  8. 8

    Sisipkan margarin di sisi²nya. Tunggu suhu jadi hangat baru dikeluarkan dari loyang.

  9. 9

    Bisa dipotong saat bolu sudah dingin atau agak hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nancy Firstiant's Kitchen
Nancy Firstiant's Kitchen @NancyFirst_Kitchen
pada
Malang
INSTAGRAM: nancyfirst_kitchen ..Saya bukan chef, hanya seorang istri (53) dan ibu dari 2 anak (32 dan 29) suka masak dan eksperimen masak. Saya kerja freelance sebagai desainer grafis dan perancang pola boneka rajut amigurumi. Saya suka berbagi resep² yang jadi favorit di keluarga saya. Kalau berminat, resepnya bisa buat inspirasi masak.. 😍😘👌
Lebih banyak

Resep Serupa