Töltött cukkini
#kotenykihivas2025
A cukkini nagyon hálás alapanyag, gyorsan elkészíthető és laktató ételeket lehet belőle sütni,főzni. Most erre a töltött változatra esett a választásom.
Töltött cukkini
#kotenykihivas2025
A cukkini nagyon hálás alapanyag, gyorsan elkészíthető és laktató ételeket lehet belőle sütni,főzni. Most erre a töltött változatra esett a választásom.
Elkészítés
- 1
A hagymát apróra vágjuk,a fokhagymát lereszeljük és az olajon mindkettőt lepároljuk. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, megszórjuk a paprikával. Alaposan összekeverjük,majd a paradicsompasztát és a kecsapot is hozzákeverjük. Felöntjük kb.150ml vízzel és a ragut puhára főzzük.
- 2
Míg a ragu fő,addig előkészítjük a cukkinit. Hosszában ketté vágjuk,kikaparjuk és a kikapart részt apróra vágva a raguhoz adjuk. Besózzuk a fehér húst,állni hagyjuk,majd 10 perc után a sós vizet lecsorgatjuk a cukkiniről és szárazra töröljük.
- 3
Miután a ragu elkészült, hozzáadjuk a főtt rizst és a petrezselymzöldet,alaposan átkeverjük, majd a tölteléket betöltjük a cukkinibe. Belerakjuk egy kiolajozott sütőtálba,rárakjuk a felszeletelt bacont és 180C fokon 25 perc alatt megsütjük.
- 4
A sütés befejezése előtt megszórjuk a cukkinit a reszelt sajttal és kb.öt perc alatt készre sütjük. Friss salátával tálaljuk. Én most még paprikába is töltöttem,mert több lett a töltelék,nem fért bele mind a cukkinibe, nagyon finom paprikával is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sárgabarackos morzsás pite Sárgabarackos morzsás pite
#kotenykihivas2025Ezt a finomságot választottam erre a nyári gyümölcsös kihívásra. Nagyon mutatós, kiadós és nem utolsó sorban isteni finom.
-
Füstölt sajtos cukkínifasírt Füstölt sajtos cukkínifasírt
#július2026Tombol a hőség, ilyenkor igyekszünk könnyebb ételeket fogyasztani, könnyen elkészíthető recepteket alkalmazni. Ilyen ez a "fasírt"is. Sütőben sül, gyorsan megvan, laktató nyári fogás. -
Gyuvecs bográcsban Gyuvecs bográcsban
#kotenykihivas2025Erre a finom lecsós egytálételre esett a választásom a mostani kihívásnak megfelelően. Kiadós, laktató és szerintem nagyon finom is. Mindenesetre a mai ebédnél mindenkinek ízlett. Csak annyit változtattam rajta,hogy rizs helyett rizsszem tésztát tettem bele. -
Bulgur saláta Bulgur saláta
#kotenykihivas2025Ez a saláta még azoknak is ízlett a családomban,akik amúgy nem nagyon preferálják az efféle zöldséges ételeket. Mutatós és laktató,gyorsan elkészíthető. -
Sült oldalas grillezett új zöldségekkel Sült oldalas grillezett új zöldségekkel
#kotenykihivas2025Ez az egyik kedvenc étele a családomnak,ami nem csak finom,de igazán mutatós is a sok szép új zöldségtől. A zöldségeket szezonálisan választhatjuk . Nekem most az új krumplira, répára, petrezselyemgyökérre és a cukkinira esett a választásom. -
Böjti bableves Böjti bableves
#kotenykihivas2025A Húsvét előtti böjti időszakban készül nálunk ez a fajta bableves. Nem tartalmaz húst,de laktató,mert a babon kívül még krumpli és zöldség is van benne. -
-
Mozzarellás-zöldséges tészta Mozzarellás-zöldséges tészta
#kotenykihivas2025Ez a tésztás egytálétel a család kedvence,néha csirkemellet vagy sonkát adok hozzá,de most csak friss kerti zöldségekkel készült. Fél óra alatt elkészíthető, könnyű vacsora. -
Malacka Malacka
#kotenykihivas2024Minden karácsonykor kipróbálok egy új receptet,amivel az ünnepi ebédnél meglepem a családot. Természetesen a megszokott,családi kedvenc ételek sem maradhatnak el,mint a takart,sült kacsa,pácolt sertéskaraj, majonézes krumpli,de igyekszem kicsit izgalmasabbá tenni a kínálatot. Az idén erre az ételre esett a választásom. Az eredeti ötletet a Duna TV n láttam az Ízőrzők egyik adásában,a köreteket viszont magam kreáltam hozzá. -
Zöldhagymás kacsamell Zöldhagymás kacsamell
#kotenykihivas2025Aki szereti a keleti konyha ízeit,annak igazán fog ízleni ez az egyszerű,de nagyszerű étel. Könnyen elkészíthető,még a kezdők is megbírkóznak vele. Sok finom zöldség teszi még ízletesebbé ezt az ételt. -
Töltött cukkini Töltött cukkini
Itt a nyár cukkini is van bőven, ezért a töltött cukkini erre a legmegfelelőbb, zöldség is és hús is egyben.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek