Donat Kopi

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Solo - Jawa Tengah

Selain chapssal dan bomboloni, di kelas belajar masak bareng komunitas cookpad bareng mbk @adelia_260486 , juga di ajarin cara bikin donat maizena yang pastinya lembut dan empuk banget.

Cara bikinnya juga bisa ulen manual atau pakai mixer. Kali ini saya coba menambahkan kopi di adonan donatnya. Jadilah donat dan kopi bersatu dalam satu gigitan.

Untuk gula pasir dan maizena saya pakai produk dari Rose Brand. Hasil donat pas manisnya dan lembut.

Resep asli klik
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bali
#Donat
#DonatMaizena
#Gas2025

Donat Kopi

5 orang berencana membuat resep ini

Selain chapssal dan bomboloni, di kelas belajar masak bareng komunitas cookpad bareng mbk @adelia_260486 , juga di ajarin cara bikin donat maizena yang pastinya lembut dan empuk banget.

Cara bikinnya juga bisa ulen manual atau pakai mixer. Kali ini saya coba menambahkan kopi di adonan donatnya. Jadilah donat dan kopi bersatu dalam satu gigitan.

Untuk gula pasir dan maizena saya pakai produk dari Rose Brand. Hasil donat pas manisnya dan lembut.

Resep asli klik
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713

#KelasDonat
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bali
#Donat
#DonatMaizena
#Gas2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
15 pcs
  1. Bahan adonan:
  2. 260 grtepung terigu protein tinggi
  3. 30 grtepung maizena Rose Brand
  4. 1 sachetgood day (saya ayak untuk memisahkan gulanya)
  5. 1 sachetnescafe classic tanpa gula (kemasan 2gr)
  6. 40 grgula pasir Rose Brand
  7. 5 grragi instan
  8. 1 butirtelur
  9. 110-120 mlsusu uht dingin
  10. 40 grmargarin
  11. 1/2 sdtgaram
  12. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Siapkan gula pasir dan tepung maizena Rose Brand

  2. 2

    Larutkan kopi dengan sedikit susu yang sudah dihangatkan. Lalu campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai kalis

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis. Kurleb selama 20 menit. Tiap 10 menit istirahatkan adonan di freezer selama 5 menit baru lanjut ulen sampai kalis elastis.

  4. 4

    Bagi adonan masing-masing 35gr, bulatkan dan diamkan 30menit dengan ditutup serbet.

  5. 5

    Ambil adonan pertama yang dibulatkan, baluri dengan sedikit tepung. Pipihkan, lubangi bagian tengah dan taruh di atas baking paper

  6. 6

    Tutup adonan dengan serbet,, biarkan sampai mengembang 2 kali lipat kurleb 30-45 menit. Ciri donat yang siap di goreng ketika disentuh permukaan akan kembali seperti semua

  7. 7

    Goreng donat di minyak banyak, panas tapi dengan api kecil. Biar donat nggak gampang gosong dan matang merata. Cukup balik donat sekali saja.

  8. 8

    Donat siap disajikan dengan topping sesuai selera. Kalau saya cukup taburi dengan gula donat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
pada
Solo - Jawa Tengah
Local Team Cookpad Community Bali 2023-2024Saya emak-emak anak 2, hobinya masak plus makan, cita-cita kurus belum kesampaian 😅Terimakasih untuk yang sudah follow, like, dan recook resep saya. Semoga bermanfaatBisa cooking dan baking itu bukan karena bakat tapi karena adanya kemauan untuk terus belajar. BISA PASTI BISA. 😉YouTube & IG @deniza_ika, Tiktok @denizaika8
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa